小布施堂 栗とあんこの茶巾しぼり

　秋といえば・・・やっぱり栗

　9月の小布施堂の栗菓子、十三夜（￥300＋税）と栗とあんこの茶巾しぼり（￥350+税）。

　「十三夜」は、こしあんのきんとんに、クチナシで色付けした黄色のあんこをのせたもの。きれいなお月様ですね　中はもちろん栗あんです。

　茶巾しぼりは、栗あんとこしあんの2層仕立て。栗あんがたっぷりで！　焼き色もつけて。おいしかったですー　カタチも栗みたい

　小布施もまた行きたいな。

 

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