丸竹餅店のすぐご近所にあるのが、盛岡正食普及会。
自然食品や地元産の小麦をつかったパンなどを販売しているお店なのですが、こじんまりした店内には、所狭しと食材がぎっしり！小麦k粉やそば粉、お米などの穀物類、麺類、調味料、豆や海藻などの乾物、お菓子・・・。チョコレートもあるんですよ。
ココで気になって買ってみたのが、「ロシアビスケット」（５枚入り、￥600 ※昨年のお値段）。 ちょっと大きめサイズの、素朴な風体のビスケットです。
このビスケット、固いとは思ったけど・・・食べてみると相当な固さ！バリガリッと音がします（笑）。苦手なくらい固いのですが・・・噛むほどに、くるみと小麦（岩手県産）の風味が感じられて、すごくおいしいのです！ 固いビスケットっておいしくないようなイメージがあったのですが・・・これは全く違いますね。それに、粗精糖の自然なやわらかい甘みもいい。1枚だけでもかなり満腹感もあり、ちょっと小腹がすいたときにもよかったですよ。（「噛む」ことでも、満足感が得られるのかな？）
通販でのリピーターも多いとか。うん、また食べたくなる気持ち、わかります！
お味は、くるみ、くるみ＆レーズン、玄米胡麻の３種類。「くるみ」は、レーズンが苦手な方からのオーダーでできたんですって。
盛岡正食普及会が活動を始めたのは戦後の食糧難の時代。思想研究家・桜沢如一氏が提唱する玄米菜食を普及するためにスタートしたのだそうです。今でいうマクロビオということですね。
岩手は、比較的、自然食や地元産の食料に恵まれている地域ではありますが、スーパーにいけばメーカー生産のお菓子や調味料がずらりと並び、手軽さや便利さもあって圧倒的な人気があります。もしかしたら、都会の人より、マクロビオを意識する人、少ないかもしれないですね。（私もだけど）
かつて呉服問屋だった土蔵造りの建物は、県の重要文化財にも指定されています。裏手の建物では、ギャラリーやお茶ができる喫茶もありますよ。
岩手県盛岡市上ノ橋1-48 019-652-3751
★お店から直接お取り寄せもできますよ。いつかパンも食べてみたいなぁ。
風景や建物などをブログ掲載しています。旧井弥商店の建物紹介のため写真を撮りにいって、ロシアンビスケットを知りました。ご紹介のためリンクさせていただきたく、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
盛岡は魅力的な建物が多いですよね。
私も、またおさんぽにいきたいなぁと思っています。
リンクの件、かまいません。
少し、古い記事になってしまいましたが、
ご参考になるのでしたら。