ちょうど1年前になっちゃいますが。銀座のおさんぽ報告。
昭和5年築の銀座のレトロビル、ヨネイビル。もともとは銀行だったという話も。現在は、1階と地下フロアが、アンリ・シャルパンティエのショップになっているんです
1階の喫茶スペースにきたくて、早帰りの日に寄り道。
通りに面したカウンターには、ずらり、まないた。・・・じゃないですねー
ここはやっぱり、クレープ・シュゼット！目の前で作ってくれますよ。
フランベ！
できました～
シードル（￥1000）と一緒に♪
オレンジ果汁、コアントロー、グランマニエを煮詰めたソースがとろ～り。美味
「クレープ･シュゼット」、初めは「クレープ・プランセス」という名前だったそうで、エドワード7世が気にいり、当時の恋人の名前にしたんですって。
こちらのBar Maison、夜はバーに変身。エドワード7世がつくらせて限定ウイスキーもあります イギリス王室と日本でしか手に入らないとか？
シメ？に、銀座はちみつのパイ。銀座はちみつをぬって、グラニュー糖をまぶしたパイ。パイ生地は、銀座メゾン限定のナポレオンパイと同じ生地。サクサクでおいしかった！
クレープ･シュゼット、￥1600＋サービス料（10％）です。
今年4月にリニューアルしているようなので、内装やメニューも新しくなっているみたいです。そういえば、ビルに外壁にブルーの看板もできていたような。 ちょっと残念な感じ？
銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ
東京都中央区銀座2-8-20 ヨネイビル TEL 03-3562-2721
