栗の木テラス モンブラン＆マロンシュークリーム

　今度は洋菓子で♪

　栗のケーキといえば、モンブラン！　栗原スーパーを通りすぎた後、なにやらすごい行列を発見。「なにごと！？」と思ったら・・・「栗の木テラス」のモンブランがお目当ての人たちでした。

　こんなに大人気とは・・・予想以上。すごすぎます　

　さて、うわさのモンブラン（￥368）、んー、栗のクリームがやわらか～い　そして・・・和栗の香り！和菓子みたいだわぁ　クリーム、たぶん、バターもはいってないから重くなく、ペロリといけちゃいます！
　生クリームの真中はスポンジ、土台は、アーモンドダマンドを詰めたタルトです。

　

　お皿にも栗！とことん、栗の町ですね。

　マロンシュークリーム（￥179）もおいしかった！うっすら茶がかった栗味の生クリーム・・・甘さは控えめで、栗の風味を堪能。シンプルでおいしさ。シューは、ヒロタ風のやわらかタイプです。

　後から知りましたが、こちらのモンブラン、時期になると新栗味になるのだとか！　そうか、やっぱり新栗はちがいますものね。今だけのお味、いただけてよかったです一日1000個以上出てるみたいそうですよ。

　ケーキは、ショートケーキやスフレチーズケーキ、栗のロールなど、他にもいろいろ。　喫茶では、キッシュやクロックムッシューなどもありました。喫茶は、週末は2～3時間待ちですが、平日なら予約できるみたい。
　ドリンクは、￥473～。紅茶の専門店だけあって、種類も豊富です。今は、季節限定で栗の紅茶（￥630）がでてましたよ。きざんだ栗と生クリームに、こくのある栗の風味が合います　これも、ここでしか味わえないかもです。

　こちら、桜井甘精堂の別ブランドのお店なんです。さすが、栗菓子にこだわりがありますね


栗の木テラス　HP
長野県小布施町中町　026-247-5848　10:00-18:00　休：水