豆一豆に、シュトーレン!?
東京駅エキュートにあるあんぱん専門店に、まさかのクリスマススイーツ・・・その名も「珠豆恋」(¥450)。・・・うーん、キラキラネーム的ですね(笑)。
どんな感じかなぁと思ったら・・・
中はドライフルーツがぎっしり。
レーズン、サルタナ、オレンジピール、あんず、いちじく・・・そして、小豆も。見ためレーズンに似ているので、ぱっと見、わかりにくいですけど シュトーレン風の小豆入りフルーツパン、といった感じかな?
本場ドイツでは、シュトーレンのレシピは厳格に法律で決められているそうですが、日本ではいろんなヴァリエーションが増えているのかもしれませんね。
そうそう、この冬最初のシュトーレンは、東横なかまさんのお姉さまのお手製でした♪ マジパンもはいっている本格派。おいしかったです
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