okashihimeのおやつな生活

   こんなお菓子やあんなお菓子・・・そして、ときどきごはん。

鶴屋徳満 曲水の宴

2012-11-19 00:25:01 | 奈良のおやつ

 鶴屋徳満さんのお菓子。きれいなパステルカラーの五色!平城1300年を記念して2年前に創作された「平城五色幕」、紫、白、赤、黄、緑の5色は、地、水、火、風、空の五輪を表しているのだそうです。今回、正倉院展の開催に合わせ、期間限定での販売!

 通常は、緑、白、赤の3色Ver.だそうですよ。

 お砂糖をつかった寒氷製です。ほのかにかんきつ系の香りがします。ゆずかな?

 こちらは、「子鹿巻き」・・・だったかな?

 鹿の焼印を押した調布製(どらやき風)の生地で、黒糖&黒米をつくったぎゅうひを包んでいます。ぎゅうひ、色がつきているので、はじめ、羊羹だと思いました!

 明治31年、老舗の鶴屋八幡から暖簾分けした鶴屋徳満さん、生粋の和菓子屋さんかと思ったら、奥の方にロールケーキを発見!

 1個売りもあったので(¥250)、かってみました★

 すっごい分厚いスポンジ!ロールというより・・・たたんでいるような(笑)。

 スポンジというより・・・カステラに近いかな?自家製のりんごジャムをサンド。

 きっと、奈良の人の懐かしいおやつの味なのでしょうね。

 

鶴屋徳満 HP

もちいど商店街の先にある下御門町にある本店、アクセスが便利な三条店があります。

 

 


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