久々に、DEAN&DELUCAで寄り道♪
ラ・ヴィエイユ・フランスの季節のミルフォイユをいただきました。今回は杏です
こっくりと濃厚なキャラメルクリームとあまずっぱい杏のムースを、しっかりめのパイ生地をサンド。 杏のミルフィーユというのはめずらしいかな。 どっしり食べ応えもありますよ！ 季節でかわるラ・ヴィエイユ・フランスのミルフォイユ、いいですね。 毎回、いろんなお味を楽しめます
今回4種目です！
先月の銀座三越・フランスフェアでみつけたのが、こちら。
なんと、ブラウニー（￥343+税）！
ナッツ入りのチョコレートで丁寧にコーティングされた中身は・・・半生タイプのチョコレートケーキ。すっごくしっとり。あんずジャムも塗ってあるのかな？ ブラウニーというより、ザッハトルテ的な感じ。すごくおいしかったですまた食べたい！
そして、ショコラキャラメル（3粒入り ￥360＋税）。 ちょっとほろにがなショコラ味、大人なキャラメルです。
エラブル（￥158＋税）とパレオール（￥167＋税）。
エラブルはメープル味のさくさくサブレ。メープルのこくと甘みがすき
しっかりとキャラメリゼしているパイは、さくさく、ぱりぱり
くるみなどのナッツ入りで、香ばしく焼きこんであって、こちらもおいしかった。ほのかなシナモンの香りもしましたね♪
会場では、ジェラードもいただけましたよ。
ショコラと黒糖をセレクト
黒糖はキャラメルのようなコクがあり、ショコラも濃厚！ラ・ヴィエイユ・フランスのジェラードはまだ食べたことがなかったので・・・よかった！ お値段は、ダブルで￥648。
LA VIEILLE FRANCE ラ・ヴィエイユ・フランス ＆ ラ・ヴィエイユのいろんなケーキ
東京都世田谷区粕谷4-15-6 TEL 03-5314-3530 10:00-19:30 休：月
