新宿伊勢丹と六本木のミッドタウンにあるbe（ブーランジェピシエ boulangepicier）。パンやさん（ブーランジェリー）と食材店（エピスリー）をくっつけたというお店の名前は、かわいらしくもありまた職人の思いも込めれてていて、さすが有名なアラン・デュカス氏。センスのよさを感じられます。
小さなイートインスペースもあるので、軽いお食事も楽しめます。2か月ごとにかわる食事メニューから「初夏のごちうそう」（￥１２６０）をいただきました。
キッシュとピラサデイエール（フォッカチオの上に具をのせて焼いたもの）、フロマージュタルト（ハーフサイズ）に、ドリンクが付きます。ドリンクメニューにはワインもあるし、スープも選べるのでかなりウレシイ
しかもスープは温・冷の２種類。私はあたたかいスープにしました。
これがとーってもおいしかった！！！にんじん、じゃがいも、かぶなどを煮込んだ野菜のポタージュだそうで、野菜のおいしさがギュッ！と凝縮されたまろやかなスープです。ちょっと感激モノ。
アツアツのキッシュには、トマト、チキンなどの具がたっぷりはいっていて、これもおいしかったー。ごちそうさまでしたー
伊勢丹店のテーブルには、こんなロゴが。かわいい！
伊勢丹店とミッドタウン店では、メニューはちょっぴり違っているようです。ミッドタウン店には「初夏のごちそう」のほかにタルティーヌのセットがあり、デザートはプリン！クロックムッシューのセットもありました（→食べたい！）。ほんとは、ティータイムメニューのクロワッサンがお目当てだったんですけど、これも伊勢丹のみ。（ティータイム 伊勢丹 15:00-19:30、ミッドタウン15:00-20:30）。なので、焼き菓子とのセット、「クラシック］（￥８１９）を注文。
クッキーなどの焼き菓子をいろいろ楽しめて、なかなかよいです★・・・ミッドタウンは、平日の夜すいているので、スタバがわりにも使えそう！
be ビー ＨＰ 伊勢丹新宿店＆東京ミッドタウン店
beの看板？「リブレ」をたべたときの記事 → be
）という食事パン。生クリーム入りのリッチな食パンです。ふわふわなので、このままたべてもおいしいし、軽くトーストしてもＧＯＯＤですよ。￥380+TAX。少し大きめの一斤なので、お手頃感もありますね。
