「カンホアの塩」とベトナムの先進的 Macrobiotic ブーム❗

「カンホアの塩」とベトナムの先進的 Macrobiotic ブーム❗

　素晴らしい手作りの塩が日本にもたらされるまでには、大変な努力とそれを支える背景があります。

　かつて石塚左玄の理論と造語「食養」を Macrobiotic として世界に広めた桜沢如一が最初に伝えたのがフランスです。

パリで「万国学生夏期講習キャンプ」等々の普及活動を行い、滞仏３年目に 著書「Le Principe Unique de la Science et de la Philosophie d'Extreme-Orient （東洋哲学及び科学の根本 無双原理)」(1931、Vrin社)を出版。

ヨーロッパはもとより広く海外に Macrobiotic が広まり、パリの名誉市民賞を授与しました。

　ベトナム(かつてはフランスの植民地)でも、上記フランス語の 無双原理 原本を読んで桜沢に指導依頼をした人や、翻訳された「新食養療法」(桜沢如一著 1937)から多くの実践者が生まれました。

1965年に桜沢如一夫妻がベトナムの古都「フエ」を訪問した際はすでに玄米食レストランもあり、集中講義等も行い、1975年にはサイゴンに「桜沢式による穀物主体の公営レストラン」がオープンするほどでした。

〈参考〉「食生活の革命児…桜沢如一の思想と生涯」(松本一朗著、1976)

　★「カンホアの塩」とは？：http://www.shio-ya.com/khanhhoa/index.html

　写真(上)：「カンホアの塩」の生産地。ベトナムの Nguyen Hong Quan さんより。

　⭕６月食育月間は、クイズで「カンホアの塩」(試食品３種)プレゼント実施中❗
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グリーンノート(光明食養研究所) Macrobiotic cafe
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夜のお寺で「海と星の贈り物」オカリナトークコンサート(ローソクの灯りの下で)

夜のお寺で「海と星の贈り物」オカリナトークコンサート(ローソクの灯りの下で)

　Ocarina Talk Concert "A gift for the sea and the stars, at the temple at the night (under the candle light)

　と　き　2017年９月２日夜７時～８時

　ところ　崇禅寺(石川県金沢市瓢箪町5-43 明成小学校横)

　お話と演奏　上村 彰

　主　催　オテラート金沢

　参　加　当日のお布施(フリー)でどなたでも

　⭕oterart(オテラート)金澤とは「お寺」と「アート」を掛け合わせた造語：https://m.facebook.com/Kanazawaoterart/

　★崇禅寺オカリナ演奏＆体験会：https://ameblo.jp/oca1/entry-12072251598.html
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金沢・Atelier「土の音」(in Green note)
　　★miniHP：http://clay.crayonsite.net
　　★土笛と仲間たち・人は土から産まれ：https://youtu.be/1S0pTFvT9DA

「カンホアの塩」６月食育月間プレゼント❗

「カンホアの塩」６月食育月間プレゼント❗

　恒例の食育月間プレゼント企画は、今年は食育クイズとしました。
　
　以下の質問で、正解者された方に、美味しく機能に優れたベトナム産の自然海塩「カンホアの塩」(オーサワジャパン)のお試し品(三種類)をプレゼントいたします。

　⭕質問：ヒトの血液の塩分濃度は通常何％でしょうか？

　🌑回答は、グリーンノートまで、電話や直メールやハガキで、プレゼントの送り先共にお知らせください。

　かつてNHKの健康番組でも「高血圧と塩は関係なし」と証言されたのは、国際自然医学会会長 森下敬一博士。

モチロン博士が常々警鐘を鳴らされたように、自然海塩と異なる 化学塩や精白塩は危険であり問題外❗

世界の長寿郷をつぶさに調査し研究分析された森下博士の貴重なデータや長年の臨床実績からも、証言された深い意味を真摯に反芻したいものです。

　未だにウワサを刷り込まれ「減塩信仰」を頑なに持つ、悲運的免疫不全や冷え症の方には縁がありません。

未精白穀物や野菜に多いカリュウムによるバランスや食物繊維の塩分排出等の強力な働きがあることをしっかり意識したいものです。

　動物性である肉(四足、二本足、魚類等)には、すでにヒト同様に塩分があることを忘れている方が多いのに驚きますし、調理でさらに味付けするのが普通です。

調味料や保存料等々、特に動物性加工食品に大量に使われる化学添加物のナトリュウム分の危険もありますし、薄味でも大食いなら塩分量が増えます。

　肉食主体の人種が塩分に注意しなければならないのは自明の理であり、「酒池肉林」に溺れるのは、極陽の「肉」と極陰の「酒」➕化学添加物➕食べ過ぎ、等で心身のバランスを乱した状態です。

さらに若いのに不摂生で血管が硬い方は当然血圧が上がりますから日々の食改善は必須です。

　私たちの血潮は、太古の赤い海の名残であり、私たちの母なる海(原初の先祖)が体内に繋がっていることを忘れてはならないですね。

　減塩による危険もしっかり意識して恐い化学薬品に頼らず、食改善から心身のバランスをとりましょう。

　〈塩分不足の危険〉免疫機能の低下、血圧の低下や立ちくらみ、筋肉異常・痙攣、頭痛や吐き気、口の渇き、精神障害・昏睡状態…等々
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「かけがえのない命と健康のために」食と健康セミナー(保健体操実演付)

「かけがえのない命と健康のために」食と健康セミナー(保健体操実演付)

　と　き　平成29年７月１日(土)13:30～15:30

　ところ　ウイングス京都(京都市男女共同参画センター)２Fセミナー室B

　講　師　井上 明

　〈プロフィール〉(株)玄米酵素 FBRA学術研究員、鍼灸師、NPO法人 日本綜合医学会理事

東京教育大学(現筑波大学)体育学部健康教育学科卒業。東京高等鍼灸学校卒業。鍼灸師。元 伊豆みどり会保養所(断食道場)所長。伊豆みどり会保養所では約20年間難病の方々の断食指導、物理療法、生活指導、運動療法(練功十八法)を行う。
現在、全国で年間100回を超える講演、年間10回以上の断食合宿にて、全国で数多くの方々に健康アドバイスを行う。

　参　加　グリーンノートまで電話か直メールでお問い合わせください(参加無料)。

　🌑一週間前までに ご連絡を頂いた方5名に、以下のスペシャルCD(※)をプレゼントいたします。
　講座の前にお聞き頂くと理解と実践力がパワーアップ❗

　当日は、玄米発酵食品の特別なプレゼントもあります。

　(※)スペシャルCD「体の中からキレイになる食事法」

　ミス・ユニバース・ジャパン2016のビューティーキャンプ講師＆公式コーチが、 "世界の美女たちが甘いものを避ける理由" や "肌の老化を防ぐための食事" について語ります。

　トークは、加藤初美(管理栄養士)コーチ：http://caregohan.jp/about/seminar.aspx

(著書「FOOD LIST(フードリスト)健康美人をつくる50の食習慣」)

〈CD内容の一部〉

　🌕肌の老化を防ぐキーワード "糖化と酸化" とは？

　🌕糖化で作られる老化原因物質「AGEs」

　🌕「AGEs」と食べ物の関係

　🌕甘いものは太るだけじゃない

　🌕活性酸素から身を守るには

　🌕腸内環境と美容の関係

　🌕食べ過ぎも老化を招く
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あなたへの歌🎵A song for Miki

あなたへの歌🎵A song for Miki・スイカズラの花と

　「スイカズラ」の花の名は、蜜を吸うと香りの良い甘みがあることからで「カズラ(蔓)」とは、つる植物を指します。

　花言葉の「愛の絆」「友愛」は、回りにつるを巻きつけ絡んで離れないことからで、「献身的な愛」は、薬草として広く利用されてきたから。

白と黄色の花が並んで咲いている姿から「金銀花」(生薬名)とも呼ばれます。

　また、冬場を耐え忍んで葉を落とさないことから、葉茎部は「忍冬(ニンドウ)」の生薬名があるのに驚きます。

　雑草と見過ごす植物の多くが、古来生活に活かされ可愛がってきた植物なのでしょうね。

　それから「ミキ」と呼ぶ「韻」で連想するのは、奄美の「ミキ」(御神酒の起源を彷彿する伝統的お米発酵飲料)❗

筆者の大好物でもあり、今も「ミキ」を作り飲用される奄美大島の元氣な長寿者の腸内には、ビフィズス菌が多いことがわかっています。

　🔔「あなたへの歌」は、時々の「土の音」による即興曲を 季節の花💐と共にお届けする、セレナーデ(特定の個人にではありません)。

　★あなたへの歌🎵A song for Miki (オカリナ)・スイカズラの花と：https://youtu.be/Eii_oDn7lJk
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金沢・Atelier「土の音」(in Green note)
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　　★土笛と仲間たち・人は土から産まれ：https://youtu.be/1S0pTFvT9DA

“ハスカップ” 入「玄米酵素」のサプライズ❗

“ハスカップ” 入「玄米酵素」のサプライズ❗

　「食改善から真の健康をお届けする」ことを第一義とし、札幌に本社を置く玄米発酵食醸造元で日本一の老舗「(株)玄米酵素」が研究開発した結晶となる１つ、

「玄米ファイン ハスカップ」の試作品が、筆者ら多くの販売店等に贈られ、試食し評価し提案をいたしました。

　「ハスカップ」の爽やかな酸味が口腔に広がって唾液が湧き、心身の喜びを実感。

古くからアイヌ民族が「不老長寿の実」として珍重していた「ハスカップ」は、貧血予防に不可欠なビタミンCや、吸収されやすいカルシュウム等が多いことがわかっています。

また、強い抗酸化力や眼視機能で知られるシアニジン系のアントシアニンを多く含みます(目の網膜にある、光を受けると分解するたんぱく質ロドプシンの再合成を促進する働きがある)。

　美味しく滋養に富む理由は、五味五感を満足させるに足る食品だからに相違ありません。

食物繊維が多くバランスのよい玄米の栄養成分と酵素に「ハスカップ」のコラボパワーが、おやつ感覚で食べやすいタブレット状の 携帯玄米発酵食品です。

　美味しく滋養に富む理由は、五味五感を満足させるに足る食品だからに相違ありません。

長年の研究や臨床実績と多くの人の評価や提案が結実し、市場に登場するのが楽しみですね。

　世界は、心身を蝕む甘いケーキやキャンディの過去から、自他共にイノチを労(いたわ)る食環境が第一の時代なのです。

〔参考〕
　★玄米ファイン・大麦若葉：http://shop.genmaikoso.co.jp/item/0000092.aspx

　★玄米ファイン・ココア味：http://shop.genmaikoso.co.jp/item/0000093.aspx

　　🍚🍙🍜🍱🍝🍰🍡🍳☕🍒🍎
〔Info〕あなたのお店(家庭)で「食と健康講座」「自然食料理教室」を❗
　★アクション取っ掛かり：https://www.genmaikoso.co.jp/cultivate/seminar/haken.asp
　問合せ：グリーンノートまで❗
　　🍊🍓🍉🍅🍆🌽🍄🍇🍑🍄🌰
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グリーンノート(光明食養研究所) Macrobiotic Cafe〔金沢市・Kanazawa-City〕
★miniHP：http://green17.crayonsite.net

彰徳苑みたま祭 土笛奉演「千の風になって」

彰徳苑みたま祭 土笛奉演「千の風になって」

　巨木の多い広大な鎮守の森に囲まれた 札幌護国神社で、平成29年 (2017)６月３日(土)「彰徳苑 みたま祭」が斎行(さいこう)され、土笛で５曲を奉演。

　尊いお御霊から今に繋がる無数の魂が鎮まり、平和な地球環境を築くべく皆で祈念いたしました。

　★千の風になって(オカリナ)：https://youtu.be/N2ebxdCG3JA

　🎵❲Info❳「大地をうたうオカリナ」教室(金沢 武蔵が辻「エムザ 2F」)：https://www.chunichi-culture.com/center/kanazawa/pages02/new.html
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　　★「土の音🎵オカリナのある風景」：https://youtu.be/Lx0ONATqiTg

あなたへの歌🎵A song for Yuka

あなたへの歌🎵A song for Yuka

　「ハスカップ」はアイヌ語で「ハシカブ」。

　花(6月)は、２つずつ組で実をつけるので(２個の子房が合体)、花言葉は「愛の実り」「愛の契り」「幸福の再来」。 

　濃い青紫色の実は独特の酸味があり、ビタミンC やアントシアニン等 滋養に富みます。

アイヌの人たちが不老長寿の実として珍重した北海道の自然の恵み！

　和名は、スイカズラ科「クロミノウグイスカグラ(黒実鶯神楽)」。

　🔔「あなたへの歌」は、時々の「土の音」による小さな即興曲を 季節の花💐と共にお届けする、セレナーデ(特定の個人に向けたものではありません)。

　★あなたへの歌🎵A song for Yuka (Ocarina)北海道の「ハスカップ」と：https://youtu.be/uSbg2XuVaRc

　🎵❲Info❳「大地をうたうオカリナ」教室(金沢 武蔵が辻「エムザ 2F」)：https://www.chunichi-culture.com/center/kanazawa/pages02/new.html
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　　★「土の音🎵オカリナのある風景」：https://youtu.be/Lx0ONATqiTg

あなたへの歌🎵A song for Miluku

あなたへの歌🎵A song for Miluku

　「ライラック」全般の花言葉は「思い出」「友情」「謙虚」。

西洋では「pride（誇り）」「beauty（美）」

　モクセイ科ハシドイ属、和名：ムラサキハシドイ(紫丁香花)。他に、ハナハシドイ、リラ

香りがよく、香水の原料にもなります。

　🔔「あなたへの歌」は、時々の「土の音」による小さな即興曲を 季節の花💐と共にお届けする、セレナーデ(特定の個人に向けたものではありません)。

　因みに「Miluku」のお名前から連想するのは、沖縄方言の「ミルク」。

「ミロク(弥勒)菩薩)」が沖縄方言に変化したもので、年に一度、東方の海上から五穀の種を積みミルク世をのせた神船に乗ってやってきて豊穣をもたらす来訪神「ミルク」であるという信仰がありますね。

　★あなたへの歌🎵A song for Miluku (オカリナ) 札幌のライラックの花と：https://youtu.be/WMYXLbHH9-I

🎵　🎸　🎹　🎺　🎻　🎼　🎶　
❲Info❳「大地をうたうオカリナ」教室(金沢 武蔵が辻「エムザ 2F」)🎵
第１・３(水)15:30～17:00(初心者～)
　★エムザ内 文化センター：https://www.chunichi-culture.com/center/kanazawa/pages02/new.html
　 🎵　🎼　💃　👏　🔔　👋　🎶
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