ピョダギ・へジャンク

今日は半年に一度の定期検査。帰りに新大久保の韓国料理店でランチを食べるのが楽しみ。 メニューを見て珍しいものと、ピョダギ・へジャンクなるものを食べた。カワイイウェートレスに聞くと豚の背骨のスープでとても美味しいという。 背骨の周りに付いている肉を食べることになるが、肉を穿り出すのが結構面倒。マグロのカマを食べる感じかな？ 今日は何を食べようか？　NEWに引かれて豚の背骨のスープというピョ . . . 本文を読む