＜本日のメニュー＞
トニーは「鬼ころし」という日本酒を飲みながら（私もちょっと飲んだけど），冬瓜と湯葉のスープ，山芋の梅肉和え，たたき牛蒡の黒ごま和え，ブロッコリーのわさび和え，カボチャのそぼろあんかけ，エリンギとベーコンの炒め物，食後に葡萄，買ってきた栗蒸し羊羹．
なんとな～く和食がモリモリ食べたいなぁと思っていると，横からトニーが「和食が食べたいわ～」と呟いた．なので和食 ．居酒屋風♪ 我が家っていつもこんな感じヽ(´▽｀)/．相談したわけでもないのに，２人が食べたいものが大体一緒．だからトニーの食べたいものをいちいち聞かなくても，私が食べたいものを作れば喜んでもらえる…ようになった（そういえば，以前は違ったなぁと思い出した）．
春キャベツや新玉葱，旬のごぼう，筍などが出回ってきたＮＹ．やっぱり春の食材を見るとウキウキしてしまって，作る体力があるかどうかも分からないのに大量に買い込んでしまったよ…(；´Д｀)ノ．ＮＹでは（きっとアメリカでは），日本みたいにご親切に「新○○」や「旬の○○」などと教えてはくれないので，消費者が知ってるか知っていないか，それだけ．年がら年中スイカを売ってるような国で，旬モノを見分けるのって初めは大変だったのだけど，その辺はもう慣れてきた．ほぼ毎日スーパーに出向いて食材と顔を合わせているんだもの，当然なのかもしてないけれどね…．
ああ～，やっぱり春の大地の恵みってワクワクするわぁ～ヽ(´▽｀)/．公園の木の若葉だって，千切って食べてやろうかと思うくらい（えっ？！）．新玉葱になんて，頬擦りしたくなるほど…♥旬の野菜を食べて，グングン育つその生命力をいただこうっとヽ(´▽｀)/！
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寒い冬を耐え、一斉に芽吹きだす生命の息吹の
エッセンスが詰まってる、そんな感じがするぅ。
ってか、ユウコさんのご主人も、ホント、
和食好きなんだねー。お酒も日本酒なんだぁ(笑)
うんうん、長年一緒に暮らしてると、
夫婦って、結構好みが似てくるんだよね。
まっ、それが我が家の家庭の味ってのになってるのかな？
うちの場合、私がお昼に食べたいと思って食べたのが、
また、夕食に出てくるって事がよくありますねー。
あと、同じ日に同じ本を買ってきたりとかね。
いろいろと売り出す荷には驚きですね。。
数年前まで、アメリカには旬の野菜なんて無いと思って文句言ってたけど、ユウコが丁寧に特徴を書いたリストをメールしてくれて以来だよ。知ったの。あるんだよねー。
私も偶然昨日かぼちゃ買ったのよ。作っちゃおうかな～♦♫⁺♦ 牛蒡も美味しそうだなー。
ブロッコリーのわさび和え、気になるなー。すごく美味しそうなんだけど、どうやって作るのかレシピ教えて欲しい～
あ、そう言えば、引っ越ししなくてもよくなったの。今までいた家にまだ住んでるよ。お騒がせしましたっ！なんかどっと疲れが出たわー。
また遊びに来てね(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
ほっといてくれって感じ。
自分とそうでない人は価値観違うの当たり前やろ。
一閲覧者として、ユウコのファンとして、凄く不快だからもう書き込みしないでね。
あのねー、これは個人のブログ。そのへん、まだ分からないの？読みたくなければ読まなきゃいいのよ。それを気になるから読むくせに。自分の人生に満足がいっていないからって、わざわざ不快なコメント残すのやめなさいよ！
プロフィールで実名も顔も全てを明かしてる人に向かって、自分はどこの誰とも名乗れずネチネチ、しつこく言うあなたのほうが、よっぽど醜いと思うけどね。
自分が納まっていた小さな穴の中に早く戻りなりなさい。
ユウコごめん。もう我慢出来ずに言ってしまった。
書いてるコメントからして、よほど性格捻くれてるよね。あなたの娘ってかわいそう。
まず、文章、ダメですね。こういうベタベタの
読みづらい文章を書く人は、思いやりも無く
品性のカケラも無いと言い切って良いですね。
それと、何の劣等感があるのか判んないけど、
人の人生、気にしないと言いつつ、
めっちゃ気にしてるじゃん(笑)
書けば書くほど、自分の惨めさを曝け出してる。
ってのに気付いてないところがかわいそうだね。
Pickyさんのような受取り方をする人もいらっしゃるのですね。
私は、祐子さんのファンで、よくここのブログを拝見しています。私も祐子さんと同じく歯科衛生士の資格を持っているので（日本での）、チャンスがあればアメリカでも資格を取得したいと思っています。
それで祐子さんがここでプロフィールを紹介することで、どういう経過で学校に行ったのかなど、私にとって良い情報源だし、刺激にもなります。
同じ資格を持つ者としては、海外で活躍する祐子さんは本当に素晴らしいと思うし、これから海外でチャレンジしたいという方の励みになると思います。
Pickyさんのような方の意見もありますが、でもそれ以上に温かい意見も沢山あるので、私はその意見の方が感動です！ここには素敵な人達が沢山集まっていますね