柚子こしょうのぱりぱり

フレシネ「コルドン　ネグロ」に合うおつまみをワンタンでもう1品。
柚子こしょうの風味は、辛口の「コルドン　ネグロ」とよく合います。

このレシピみて　おや～と思った方は、Nyanyahoi通ですぞ(=^・^=)
以前にアップした「するがピザ」の、じゃこ簡単バージョンなのです(=^・^=)

【材料】
ワンタンの皮・・・・・・20枚
柚子こしょう・・・・・・小さじ1
マヨネーズ・・・・・・・大さじ1強
ちりめんじゃこ・・・・・10g
シュレッドチーズ・・・・100g


１．ワンタンの皮を1枚ずつオーブンの天板に重ならないように並べます。
２．柚子こしょうとマヨネーズを混ぜたものをワンタンに乗せ、薄く延ばします。
３．ちりめんじゃことシュレッドチーズをぱらぱらと散らします。
４．190～200℃のオーブンで5分焼きます。
　　焦げやすいのでオーブンの前で見ていたほうがいいかも。
　　焼きすぎるとチーズは焦げて美味しいけど、柚子こしょうの風味は飛んじゃいます。

ピザ生地でやっても、もちろん美味しいですよ～
ワンタンの皮は、餃子の皮でもOKです～


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