夏休みランチカフェ8/30・31 ～秋先取りではらこめし～

30日はこじぱぱ休みにて。
こじぱぱ作らーめんとnyanyahoi作ちゃーはん。
（写真省略）

31日は秋の訪れを味わった前夜のはらこめしの再放送・・・いや、嬉しいおいしい繰越。

はらこめしは宮城の郷土料理です。はらことよばれるいくらのさらにぱらっとした状態のものと、鮭の、いわゆる親子どんぶり。混ぜご飯。秋になると無性に食べたくなります。
本館のrecipeにも載せています。本場は炊き込みじゃなくて混ぜご飯のようですね。本場の作り方のリンクもあります。
Nyanyahoi's Cafe とっておきrecipe　ご飯・米料理

はらこめしをはじめ、みやぎの食材と食に関してはここがおすすめです。ずんだもちや、わたしの好きなゆべしや支倉焼きなんかものってます。
nyanyahoi作のエリンギご飯のrecipeもどこかにあるので、ご興味のある方は探してみてください。これも秋に美味しいっす。
宮城の食の総合サイト　～食材王国みやぎ～