テレビを見てたら、マツケンがお料理作ってた。
（マツケンさまご結婚おめでとうございまーす）
柿のサラダというのが妙に気になりましたの(=^・^=)
柿サラダといえば、以前韓国風の柿の入ったフルーツサラダをこのブログでご紹介しましたが、マツケンレシピはもっとシンプルでちょいと和風？
水にさらしたたまねぎと、ごろごろきった柿に、
しょうゆ、粒マスタード、レモン汁、ごま油？
あぁ、やっぱ忘れてしまった。
ご覧になった方でフォローしてくださる方はコメントくださいまし。
ま、この記憶だけでも実験の価値ありだわ。
それにしてもー ゲストの渡辺徹さま、どんぶりにマヨネーズかけすぎでございますわ(=^・^：=)
（マツケンさまご結婚おめでとうございまーす）
柿のサラダというのが妙に気になりましたの(=^・^=)
柿サラダといえば、以前韓国風の柿の入ったフルーツサラダをこのブログでご紹介しましたが、マツケンレシピはもっとシンプルでちょいと和風？
水にさらしたたまねぎと、ごろごろきった柿に、
しょうゆ、粒マスタード、レモン汁、ごま油？
あぁ、やっぱ忘れてしまった。
ご覧になった方でフォローしてくださる方はコメントくださいまし。
ま、この記憶だけでも実験の価値ありだわ。
それにしてもー ゲストの渡辺徹さま、どんぶりにマヨネーズかけすぎでございますわ(=^・^：=)
何度も挑戦していて、それっぽい味にはなりつつも、やっぱり吉兆の味には辿り着けませんでした（笑）
何度も挑戦していて、それっぽい味にはなりつつも、やっぱり吉兆の味には辿り着けませんでした（笑）
吉兆で板前の友達、よいなよいな、お借りしたい(=^・^=)（笑）
タイにひらめにすっぽん。
まるで竜宮城のよう～
柿のくるみあえ、おいしそう。
例の韓国風～ は、マヨネーズとピーナッツが定番の取り合わせなのですが、味の傾向としては近いものがあるかもしれませんね。
マツケンは逆にシャープ路線のようです。
「柿と思って食べたけど、やっぱサラダだ」と今田耕司さんがいってました。
材料をちょいといじって（というより在庫切れ）実験しましたので、それは後ほどアップします。
やっぱりあんまり大きなびんで買うもんじゃありませんねぇ、粒マスタード。使いきりが一番のような気がする。