Nyanyahoi's Essay

庭あり、音楽あり、食道楽あり。本館と庭と別館のエッセイ部分をまとめてみます。ブラザーズとpenchiも時折登場。

祭りだ、祭り(3) ~じぶんちのまち~

2004-09-21 00:42:16 | etc.
こじぞうぽこ坊、町内の山車をひいて頑張って歩きました。
特にぽこ坊は2歳になったばっかりでそれほど期待してなかっただけに(ベビーカー持参で付き添い)、かなりの頑張りに驚き。まわりのひとにもだいぶほめてもらってた。
最後500mくらいはベビーカーに乗ってすぐ熟睡してしまい、完走ならぬ完歩のご褒美のおやつをもらったのは、夢の中でしたけど。
こじぞうも去年はすぐ山車に乗っかっちゃってたけど、頑張って歩いた歩いた。半分は乗っかって太鼓たたいてたけどね。

年々参加者が減るって言ってたな。うちは去年から同居で引っ越してきて参加したから逆なんだけど。
下町、高齢化、少子化・・・というより町会に参加しにくい層が増えてきたんじゃないかなってこじぱぱも言ってた。マンションとか、新しく引っ越してきた人とか。
古い町なだけに、町の濃さがとっつきにくく感じたりもするのかな。
私も転勤族でそれとなく街と接してきたから、この濃さは、さらに「お嫁さんwelcome」状態の町の人情の濃さには腰が引けてしまって、去年は外から遊びに来ていた年と比べて、お祭り堪能度は微妙だった。
でも今年は、だいぶこじぞうの幼稚園仲間のママさんたちとのネットワークもできて、縁日であう人、町会のみこしで会う顔見知りもだんだん増えてきて、去年よりは一歩踏み込んだ祭りでした。
こじぞうぽこ坊が山車で完歩するには、親も付き添うわけで。
こじぱぱも私も、2日間、参加です。
こじぞうも、町会が新調した子供用の半被を着て。町会のしるしが後ろにでっかくついてるの。
去年より背がでっかくなったせいか、なかなか決まって?きた。
小学生になったら子供神輿、担ぐのかしら。

それにしても、一緒にくっついて2日歩きました。のびました。
1日目の夜は神社の縁日、2日の昼も神社の縁日(神輿とくっついていったので)、2日目の夜は町会の縁日で。
ラムネ、飲みすぎ。こじぞうぽこ坊、かき氷、食べすぎ(笑)
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食べるスープ

2004-09-21 00:16:21 | cooking
このごろ、具沢山のスープを、よく作ります。
秋になって、あったかいスープが苦にならずにたくさん食べやすくなってきたこと。それから、一度にたくさんの食材(特に肉・野菜)を、ヘルシーに食べられること。
だいぶ前にテレビでダイエット特集してたときに、元ボクサーの井岡さんの直伝ボクササイズダイエットを紹介していて、そのとき、井岡さん直伝のダイエットのためのスープ料理をやっていた。
牛ひれ肉をつかって、たくさんの野菜と一緒に煮込む具沢山スープ。
牛ひれは高たんぱく低脂肪。野菜でミネラル・繊維質・ビタミンもばっちり。

最近、筋力アップとダイエットを気楽に平行してやってるんだけど、食事は少々控えめ?ながら、できるだけ低脂肪で高たんぱく、野菜たくさんを心がけてる。ビタミンはサプリもちょいと飲んでるけどね。

写真のスープは、アサリと豚ももを使った豪華版。
南欧料理にアサリと豚肉をにんにくオイルでソテーしたものがあって、それを「つゆだく」にしてみようというのが今回のアイディア。
いんげん豆や赤ピーマン、ローリエ、タイムに胡椒にジンジャーも少々。身体が温まるように。
オリーブオイルもあまり使わず、オリーブの塩水漬けを一緒に煮込むことで香りと風味をつけました。
味付けはオリーブの塩水漬けの汁と、塩のみ。
結構家族にも好評でした。

昔、20年ぐらい前かしら。ハハの買ってた「きょうの料理」のテキストの裏表紙に、よく、味の素の広告が載ってたんだけど。
「食べるみそ汁」というのがテーマだったのがあって。お箸が立つぐらいたくさんの具が入ったお味噌汁。栄養たっぷり、召し上がれ、みたいな。
ハハ、結構影響受けてたようで、いまだにうちの実家の味噌汁は具沢山。
その影響もあってか、私も、具沢山のポトフとか、豚汁とかもつ煮込みとか、具沢山のスープ系煮込み料理、作るのも食べるのも大好き。
この広告、20年来、こじぞうの同級生のパパが作ってたんだよね。知ったときはほんとびっくりした。
七五三の時には、七角形、五角形、三角形のお重をわざわざ作ってもらって盛り付けた広告もあったんだよ、とママに教わってびっくり。こだわりの広告だったんだ。メッセージ、自分の人生にも影響してるの、すごく不思議に感じたりして。
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