一日一言

検査の結果、インフルエンザにはなっていないそうですが、それにしても辛い１日でした。
他人に移してもいけないので今週一杯静養をと・・・・。

一日一言
口は人を励ます言葉や感謝の言葉を言うために使おう
耳は人の言葉を最後まで聴いてあげるために使おう
目は人のよいところを見るために使おう
手足は人を助けるために使おう
心は人の痛みがわかるために使おう
…………………
腰塚勇人（「命の授業」講演家）

炭窯！！

龍馬の炭窯も出来るなど、最近炭窯を多く見かけるようになりました。

シイタケの生産がはなやかな頃、クヌギ苗に補助出していたるところクヌギ林になりましたが、シイタケの値段が安く炭に焼かれる人が多くなりました。

大阪の料理屋さんと契約して焼かれる方に聞きますと。
大きさ、焼き口が中心からきれいな目になってなくてはならないので、ひと窯焼いても大阪に送れるのはわずかだそうです。
幾らでもあげるから、取りにおいでとのことですが、炭を使う機会もそんなにはないので・・・・。