nosokoのうまうまグルメ日記

・・・すっかり旅行ブログになってしまったけど・・・
 

蟹、キタ━━━(゜∀゜)━━━ !!!!!

2007-11-11 | レシピ(魚介料理)
2007年11月10日
蟹が解禁になりました!
な、なんと旦那のご両親から蟹が送られてきちゃいました~~~~   

    ■ずわい  1杯  
    ■こうばこ   3杯  
    ■甘エビ   たくさん

こうばこ蟹は、ずわい蟹のメスのことをいいます。
甲羅の中の内子(未熟成卵)がコクがあってめちゃめちゃ美味しいんです

夜は蟹、甘エビ食べ放題~ 
蟹は、ミソたっぷりで身も詰まっていて、やばいくらいに美味しかった~!
無言で一心不乱に食べ続けてしまいましたっ。 蟹を食べると話出来なくなりますよね☆
甘エビは、普段食べている大きさの2倍以上あって、ぼたんエビかと思うくらいでした。卵もたっぷり!
さすが国産!さすが日本海!

次の日の朝は、甘エビの頭でダシをとった味噌汁を頂きました。
うみゃかった~~
 

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いつも色々と送って頂いて本当に有難うございます!
蟹、甘エビ食べてテンション上がりまくりました~!! うきゃ~





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