つくし＠収穫

庭の西側のつくしエリアのつくし、かなり成長しました。
本数も増えてきました。

去年までは、ほんの数本だったので収穫はしませんでした。
今年は大違いです。




卵とじで食しました。
ほろ苦いつくし独特の味わいでした。

今期はもう一回ぐらい収穫できそうです。