のろかめ日記 牛窓田舎暮らしと食の話題を中心に。

普段は大阪在住のアラカンおばさんです。週3日お勤めしながら、毎週末、牛窓ポラン亭に通うのが楽しみ。海、山、魚、野菜❤️

8月22日 厄介ものと人気もの

2023-08-23 00:12:00 | 日記
暦の上では秋なのに暑いですね。

あまり暑いと蚊も活動できないそうで
今年はポラン亭で蚊取り線香が減らない。



この家は写真の部分が2階のリビング階。
エアコンがなく、
窓を開けて扇風機でしのいでいますが

例年なら 網戸の隙間からとか
玄関ドアの開け閉めの時とか

蚊やアブやいろんな虫が入ってきて

蚊取り線香は同時に3つくらい焚いて
それでもあちこち噛まれて
痒み止めをあびるようにつけていました。

それが今年は
火がついてるだけでよけい暑いし
蚊もあまり見なくて、焚かない。

暑いのはしんどいけれど
蚊に噛まれないのは嬉しい夏です。





ブドウがたくさん並び始めました。

シャインマスカットが半額以下になってるし
瀬戸ジャイアンツと食べ比べてみたい、と
スーパーで買ったのですが
ポラン亭主の大好きなベリーAが無く、

産直へ行ってみると運良く❣️
生産者さんが納品にいらっしゃいました。

ベリーAは昔からある品種だけど
人気もののシャインマスカットやピオーネに
押されて生産が減っています。
でも、これが好きだから🍇農家やってるの💕
とおっしゃる生産者さんもいらっしゃいます。



いっぺんにこんなに買って、贅沢かな、
でも、幸せ❤️❤️。

そしてディナーは

チヌのソテー シャインマスカットソース。


チヌは養殖の牡蠣の稚貝を食べて
大きな被害を出している海の厄介もの。

美味しいものを食べてふっくら育った
30センチ超えの大物が480円です。

牡蠣を救うために食べて消費を!と
安価になっているのかな。
3枚におろしてもらって買って来て

塩コショー、バターとオリーブオイル半々で
焼きました。
魚をお皿に取ったらフライパンで
シャインマスカット、トマトを炒め
白ワインとレモン汁、追いバターで煮ます。

今地元で最も厄介もののチヌは白身で肉厚で美味。
人気もののシャインマスカットと一緒になって
豪華な一皿になりました。




ピーマン族のおひたし

シシトウとパプリカ、黄色ピーマンを
お酒を振ってレンチン!麺つゆをかけただけ。
ピーマンは種ごと食べるのが美味しいですね。




冷たいおでん

冬瓜がメインなのに沈んで見えにくいですね。
お揚げの中は卵。ハモと豚足が良い出汁です。
煮る時間は短くても、冷やしてるうちに染みて
しっかり味がついてます。白だしですが💦。





鶏もも肉のスパイシー焼き

いつもは辛いものは嫌がるポラン亭主ですが
この暑さでちょっと、パンチのあるものが
欲しくなったようで、、、
豆板醤や韓国唐辛子などを順番に馴染ませて
トースターで焼きました。

これだけ食べられたら、夏バテとは言えない。
元気に過ごせた夏も後少しかな。






そして今日は牛窓神社へ。

茅の輪くぐりを神主さんの先導のもと
行いました。
ミニ茅の輪をいただいて家のお守りに。

6月末にされる神社が多いですが
こちらは8月いっぱいずっとあります。

秋から冬も元気に過ごしていけるように

誰もが安心して暮らせるように
世界平和を願ってお参りしました。
神主さんはネッククーラーを着けて
暑い中情熱を込めて祈ってくださいました。

今年の秋は牛窓神社のお祭りで
だんじりが見られたら良いなあと
秋が待ち遠しくなりました。















8月14日 ナイスチャレンジな大人たち

2023-08-14 07:50:00 | 日記
先週金曜日、ピアノの発表会に出ました。



友人が主宰するピアノ教室には、4歳から7?歳まで
幅広い年齢層の生徒さんがいます。

ずっと友情出演という形で弾かせてもらってましたが
小さな生徒さんの成長の目覚ましさや
大人の皆さんの楽しそうな様子に惹かれて

私ももう少し力を入れて弾きたいと思うようになり
去年の夏から、月2回、レッスンに通っています。

友人という甘えも少しあって
厳しくしきれない先生にはもどかしいでしょうが

時間をかけて音楽と向き合う喜びを感じるし
頭の体操というか、知的アンチエイジングにも❓💦。

当日は指が泳いでしまって
音がバラバラに散らばった『英雄ポロネーズ』
ポロンポロンネ、、、ーズでしたが

出演者の皆さんから
「これ暗譜しただけでスゴイです‼️」と褒められ
達成感がありました。
もっと練習しないと、という気持ちにもなりました。



アナウンスを担当させてもらったので




出演者を全てここから舞台へ見送り
演奏後の開放された姿を出迎えることができました。

子どもさんたちは誇らしそうな笑顔で戻ってくるけど

大人は、、「やってもうた⤵︎」と反省が💥溢れてて
大丈夫!上手く誤魔化せてたよ、とか
音は綺麗やったからミスは目立たんかったよ、とか
みんなで庇い慰めあうのでした。

子育て中で赤ちゃんを抱っこしながら練習する人、
通勤中ひたすら曲を聴いて暗譜に取り組んだ人、
夜中しか練習できないから、とヘッドフォンが使える
ピアノを買ってがんばった人、

大人は自律心で練習スタイルを選ぶので
それぞれが本当に素敵なチャレンジでした。

先生がとてもおおらかな指導をされるので
初心者でも経験2、3年でも、
かなりの
難曲にチャレンジできるのです。

退職後時間はたっぷりあるので、と4月に始めた男性が
いきなりショパンのバラード🎵やっぱり無理っぽいから
ベートーベンの悲愴🎵って

長く習っていると無謀に思えるのだけど
やってみればできるもので、
やりたいことに自分でブレーキをかけてはダメ、と
気づかせてもらいました。

たとえちょっと失敗でもチャレンジは美しい❣️







終わったらはじける笑顔です。



そして土曜日はゆっくり牛窓へ。

久しぶりのオリーブ園散歩




ひまわりのお福分け



花ドロボーではありませんよ。



台風前に内海に避難してくる船が数隻🚢。



まだまだ増えるでしょう。




そしてディナーは










・はまちのアラの煮物
・チキンのパイナップルチーズ焼き
・イチジクと生ハムとマッシュルームの前菜
・空芯菜の炒め物

でゆったり楽しみました。

いつもの市場に一匹魚は全く無くて
台風の影響か、お盆でお刺身などの調理品が
でるせいか、はまちのすき身アラがポツン。
ごぼうと炊いて美味しかったです。

台風の被害が出ませんように。