のろかめ日記８月２７日 晩夏

今年の夏は本当に暑くて、災害も多くて、やや疲れ気味です。

お盆明けにポラン亭はたくさんのお客さんを迎えました。
大人が５人に子どもが５人。賑やかです。
子どもの成長は目を見張ることが多いです。怖くて入れなかった海を楽しんだり、逃げてた花火を持てるようになったり。

食欲も旺盛で、多い目に用意してたはずの食材が底を尽きました！



こうしてどんどん大きく逞しく育って欲しいです。来年は倍量で食事作るね！


先週末は芸術の秋のオペレッタ出演の練習がんばりました。


舞台って、どんなに小さな役でも役者がきちんと責任を果たさないといけませんから、出演を決めた以上精一杯取り組みます。
まずは歌を覚えて、出入りのタイミングと立ち位置を覚えて、ステキに見えるように所作を考えて。

公演が終わる頃には涼しくなるかな。

暑くても美味しいものは欠かさずエネルギーは充満しています。
先週土曜日のディナーの一品。
鱧は瀬戸内でよく取れて、値段も手頃です。
湯引きに梅肉や酢味噌、は機会が多いですが、初めて洋風ソテーにしました。

ソースは赤ワインにおろし玉ねぎとニンニクを加えて煮詰め、オイスターソースとバターで味付け。

味わっていたら窓の外に満月🌕。海上に落ちた月の光も美しい！
ポラン亭主が写真を撮ってくれたのですが、真ん中上に写ってるの何かな。

宇宙人っぽく見えるな、と思うのですが。怪奇写真？
別に怖い気はしないんですけどね。

夜はぐっすり寝て、起きたらパワフル朝ごはん。
ベランダで収穫したゴーヤのスムージーと目玉焼きの付け合わせにはトマトとニューベリーA。

ニューベリーAは種なしです。最近、種無しブドウの新品種が増えていますね。
ゴーヤは植えた時期が遅かったのとあまりの暑さで育ちが良くなく、卵くらいの大きさのが一個取れただけです。まだもう少し様子見てみますが。

今日のお昼ご飯。冷たいうどんが食べたくなって立ち寄ったお店はラッキーにも冷やしぶっかけうどん半額。思わず、茄子や蓮根の天ぷら、コロッケを追加してしまいました。


暑い暑いと言ってた夏ですが、今週末は９月に入り学校も新学期。
気持ちを切り替え、体調も整えてがんばらねば。

のろかめ日記８月１２日隠岐の旅、沖縄映画

暑い日が続き、台風も連続で発生しています。
その合間を縫って、昨年に続き２度目の隠岐の西ノ島へ旅しました。



お天気も良く、断崖絶壁の上の放牧場を歩いたり、海上から見上げたり、どこもステキな所です。

食べ物もアワビやサザエなどの海鮮、また、お世話になった岸本旅館の家庭的なおもてなしの食卓が素晴らしく、ずっと食べすぎが続きました。





写真を撮った後から出してくれる料理もあって、どれだけ食べたか思い出せないほど。

暑いのが幸いして海遊びも楽しかったです。





ただ、観光船で明暗の岩屋という、イタリアの青の洞窟みたいな岩のトンネルが波の影響で通過できなかったのが惜しく、再チャレンジできたらいいなと思うのです。

帰って来て金曜日、心待ちにしていた三上監督の映画を観てきました。

その直前、沖縄の翁長知事が亡くなり、新基地をどうにか食い止める闘いの最前線に立たれていたお疲れなのかと、本当に痛ましく悲しい気持ちで観に行きました。
沖縄県民大会前日でした。哀悼の気持ちをリボンを着けて表すことにしました。


観終わって思うのは、三上監督の強い訴えは、沖縄戦を知る人みんなの思いだけど、殆ど知らない人が多いどころか、戦争中の大本営のような現政府の行いに騙され、利用されてしまっている人が多いということ。今はもう戦後ではなく、明らかに戦前、戦争直前だということです。

基地を作って戦争を始めて、あの地獄を私も味わうのかと、暗澹たる気持ち。
でも最後まで反対の声は上げ続けなければと思うのです。

気を取り直して、災いを払うため、牛窓神社の茅の輪くぐりへ。

神主さんが一緒にお詣りをしてくれて、お守りにミニ茅の輪をいただきました。



人間は間違いやすい生き物だけど、悔い改めて行動し直すこともできるもの。
前向きでありたいものです。

のろかめ日記８月４日 盛夏

夏休みに入って、少し落ち着いたら宮崎の伯母ちゃんが入院してるのでお見舞いに行こうと思ってました。
仕事も一段落の週末、来週くらい行こう、と頭の中で段取りしてたら、亡くなったとの連絡がありました。


台風と重なって、飛行機は引き返すかもしれない条件付き運行で宮崎目指し、着陸できずに上空旋回４０分ほど、お通夜には間に合いませんでしたがなんとか、お参りにたどり着きました。


歳に不足はないとは言え、長いこと可愛がってもらった大好きな伯母ちゃんで別れは辛いし、いつも笑顔で周囲への心配りの行き届いた素敵な人が、もうこの世にいないのは惜しいことです。

生きてる間に、精一杯やりたいことをする、いつも笑顔でいる、人には優しくする、心がけていこうと思います。伯母ちゃん、天国から見てるんだったら変なことはできません。


台風が去って猛暑です。
大阪からの移動途中、いつも寄るスーパーでは大きな冬瓜を見つけました。写真で大きさはわかりにくいですが、値段からすると１０キロ超えてる！



ミニトマトは赤と黄色で別々の名前がついてる。


房からこぼれたピオーネはお皿一杯４００円！

食べかけの写真です。もっと沢山ありましたよ。

地元産野菜の買い物はいつも楽しいですね。

ポラン亭は幸い台風の被害はありません。
先々週やってきた番犬君は、台風の前にあちこち傷んだ体で売られていました。去年のクリスマス頃から可愛くて目を止めてたのですが、高いな、と躊躇してたら夏になって、傷んだせいか半額奉仕！

ポラン亭主に毛糸と針金で補修してもらい、元気そうな可愛い姿に復活です。


ここで一緒に暮らそうね！

昨日は午後から来たのでいつものように料理を楽しむ時間なく、出来合いのお寿司とかetc.


パクチーやザーサイをトッピングしてごま油と塩で味付けた中華風冷奴は簡単で美味しかったです。

朝、Kさんが野菜やスイカを持ってきてくださいました。


いつも有り難く頂いてますが、この暑さの中、休日を利用して丹精込めて作られた物を申し訳なくも思ってしまいます。熱中症に注意して頑張ってくださいね！

午後は大阪に戻ってコーヒー抽出セミナーに行きました。田代コーヒーさん。
いつも美味しいコーヒーを入れてくれるポラン亭主も受講したところです。

セミナー室でじっくり２時間弱、お話を聞いて、ペーパードリップとフレンチプレスの２種類お手本を見て自分で淹れてみました。参加者は４人だったのでみんなの淹れたコーヒーをお味見もしました。同じ豆同じ手順なのに４種類それぞれ違った味わいにビックリでした。奥が深いです。これからは一杯に心を込めて美味しく淹れる努力をします。

これからオペレッタの合唱練習があるので忙しいですが、暑さに負けず、楽しいこと追求します！