先週土曜日は、お天気が崩れて、四天王寺の縁日をのぞいたものの、ひっそりでした。
いつ降り出すかという雨を避けて、荷出しを見合わせている店主さんたちの車。
1、5キロの剥き身の牡蠣は数えたら82個ありました。
春巻きに20個
グラタンに8個
アヒージョに12個
せっかくだから添え物じゃなくレモンメインの物を、、と焼いたレモンケーキ。
いつ降り出すかという雨を避けて、荷出しを見合わせている店主さんたちの車。
見頃の梅が人待ち顔。
それでも何店かは開けていて、果物屋さんでは
今シーズン最後やから、もう大安売り!と言って有田みかんが300円でした。木なりで熟して甘いけど、売れ残ったらすぐに腐ってダメになるでしょうね、もったい無い。
この日は2月22日で、二歳参りという風習があるのだとか。
茅の輪が置かれていたので潜っておきました。
そして2月22日はニャンニャンニャンで猫の日。
先日、ポラン亭主が肉球新党の集会で買って来てくれたTシャツを着て過ごします。
背面にもメッセージが。
コーヒータイムは猫のコースターで。
コーヒーと並んでたらメロンパンに見えそうな、カリフラワー。
色とりどりで美味しいですよ。
夕方には雨が強く降ったりしましたが、夜には星が出て
翌朝はようやく聞けたウグイスの初音。
この藪の中から聞こえます。
ポラン亭の梅もウグイスを大歓迎。
日曜日は大阪から遊びに来てくれたお客さんと牡蠣パーティー。
1、5キロの剥き身の牡蠣は数えたら82個ありました。
肉巻きに20個
春巻きに20個
グラタンに8個
アヒージョに12個
牡蠣チゲに残り全部、入れました。
蒸し牡蠣は殻付き2キロ別に買って
生も虫明産のを1パック買ってました。
ここに添えたレモンは島根のお友だちが送ってくれた物!
せっかくだから添え物じゃなくレモンメインの物を、、と焼いたレモンケーキ。
180度で焼いたら生地が締まりすぎて焦げました。
味は美味しいのだけれど、再チャレンジしてみなくては。
食事も喜んでくれたご夫婦は、ぐっすり眠ってウグイスの声で目覚めた!と感動されてました。
さあ、春。
三寒四温でちょっと寒い日もあるでしょうが、
梅、ウグイスとくれば次は桜が待たれます。
ジャンボレモンの次の開花も。
今は倉庫の中。3月になったら外に出ようね。