２月６日 立春のランナーズ「はいっ！」

あっという間に２月になりました。

地震の被災地では断水でご苦労が続いているし

壊れた建物は何度見ても胸が痛むけど

道ばたの水仙が春は近いと教えてくれます。

３日、節分に牛窓神社に行くと

恒例のどんど焼きは延期だそうで

福豆と福みかんの授与だけがありました。

夕ご飯に巻き寿司と一緒にいただきました。

いわしは焼いてあるのを買って来て

タラの芽とふきのとうの天ぷら

かす汁を添えました。

翌日の立春は前島で

「日本のエーゲ海マラソン」

走る前の朝ごはんは、かす汁にお餅を入れて食べるのが習慣です。

朝方まで雨がしっかり降ってましたが

家を出る頃にはやんで

湿った空気は走るには楽で嬉しいのです。

短い船旅で前島のカリヨンハウスに着き

　

応援に来てくれた桃太郎とピーチと記念撮影。

物販テントに並んで

ゆずゼリーとつきたて餅を買いました。

ご褒美に食べるのを楽しみに走ります。

今年もポラン亭主は10キロ、私は５キロに挑戦。

ポラン亭主は風邪気味で出場できるか心配でしたが、無理はしないでリタイヤも有りで、、と

出発して行きました。

風邪ひくまではトレーニングも頑張っていたので

何とか無事に完走してほしいなあ、と見送り、

私もスタートラインに並びます。

ご近所Ｔさんも出場されてるので

奥様が応援に来て

私の写真を撮ってくださいました。

スタート地点と

ゴール‼️

　

私は走ると言ってもタイムにも順位にもこだわりは一切なく

ただ、

何かを自分に課して

自分の心と体に向き合う時間。

スタートに立てただけでちょっと自分を褒めています。

頑張ってみようと思えたこと

病気や事故にあわずここまで来たこと

それで十分、完走できればなお良し。

２キロくらいですでに筋肉痛で💦

特に登りは息が上がると脚が前に出ないので

思い切って脚を伸ばして歩きます。

深呼吸してストレッチ気分で。

平坦なところや下りは小走り。

コースはほとんど平坦なところは無く

登り下りのくり返し。

疲れて来た３キロ地点で10キロのコースと合流。

早い人はどんどん追い抜いて行くのです。

８キロも走って来たのに疲れも見えず、

みんなフォームがきれいです。

歩いてる私に「がんばりましょう！」って

声をかけて行ってくれる人がいます。

沿道でもスタッフが「がんばれ〜」

その一人一人に必ず「はいっ」と返事するのが私の決め事で

そうできるかどうかが元気のバロメーター。

ゴールが近づいて来た頃

１枚だけ写真を撮りました。

海がきれい。

そして41分55秒でゴール。

この健康に感謝。

少し休憩したら

ポラン亭主を待ちます。

続々とゴールの人が途絶えると

制限時間が近づき

スタッフの方が

「もう終わりじゃろうか？」

って話してるので

連れがまだです‼️

今年は例年よりペースが早く

制限時間を超えてゴールする人が少ないようでした。

ローカルで温かい大会なので

制限時間超えてもちゃんとカウントしてくれるのですが。

いよいよゴール付近の人もまばらになった時

おかえり〜❣️大丈夫⁉️

完走おめでとう。無事で良かった。

最後尾のサポート自転車と車を従えて笑顔で帰って来れました。

そして参加賞でいただける

炊き込みご飯と豚汁に

物販テントで買ったひじきコロッケで豊かな昼食。

身体にしみわたる美味でした。

ゆずゼリーは帰りの船を待ちながら立ち食いで。

　

船に乗って帰ろう。

来年も来れるように元気でいようね。

その夜はご近所ＴさんＹさんと牡蠣パーティー。

生ガキトマト添えとレモン添え

カキの春巻き

猪肉のロースト

Ｙさん作イカと里芋の煮付け

これ以外にＴさん作ポテトサラダや

蒸し牡蠣、豚肉巻き、グラタン、アヒージョもあったけど

写真を撮る間もなくむさぼり食べ飲みでした。

ハードな１日でしたが

幸せに満ちていました。

春が始まる日

元気と仲間を大切に

生きていこうと思います。

１月８日 アンパンマンに倣おう

新年が明けて８日、

大きな災害や事故で困難な日々です。

被害に遭われていらっしゃる方へ

救援が進みますように。

みんなが柔軟な心で

生活できる日々が訪れますように。

　

３日から高知へ。

今年は閏年なので

お遍路は逆周りの方が多いですが

私は飛び飛びで空いている区間を

埋めていく形で行きました。

四国は道路標識がお遍路さんに優しく

お寺への道は安心して進めます。

歩き遍路用に山道や田んぼ道にある

手書きの板にはホッとします。

今回は車で行きましたが

迷いそうになった頃、表示を見つけ

嬉しくなりました。

ふりがな付きの経本を読むのも

回数を重ねると少し楽ですが

また次のお遍路旅には忘れて

つまりながらの読経になるでしょう。

修行というにはおこがましいので

心の旅として

あと50ヶ寺ほど、続けたいと思います。

先達のポラン亭主の案内も

心強い限り。

高知旅のもう一つの目的が

アンパンマンミュージアム。

他県のミュージアムと違って

ここは市立の

やなせたかしさんの記念博物館。

もちろん子どもが楽しめる施設ですが

やなせさんの足跡や業績が知れる

大人にも見応えのある展示です。

アンパンマンの歌は素敵だと思いますが

作詞家としてのやなせたかしさん

存在感のある方ですね。

そのお人柄から生まれた

正義の味方アンパンマン

自分の顔をちぎって人に与える

究極の思いやりだと思います。

余剰を人へ、では無く

時には自分が犠牲になっても

だれかを助ける

そんなことのできる人間になりたいな。

アンパンマンに学ぶことが多い。。

旅の間、宿でのご飯や道の駅で買ったお弁当、など

写真を撮り忘れて食べました。

美味しかったし綺麗だったので残念。

ポラン亭ではおせちの残りや

高知で買ったカツオや野菜のお鍋で夕食を

そして一足早く

　

七草がゆに七草&トマト卵焼き

を食べてから６日に大阪へ戻りました。

身体も心も温まる食卓が囲める幸せ

災害で辛いみなさんに

一日も早く届きますように。

12月25日 年の瀬恒例の

何となく日記を書くのを怠り

はや、クリスマスを迎えました。

前回の日記は秋のお彼岸、、、💦。

あまりに間が空いて

どこまで振り返ろうかと迷い

また書くのを躊躇するより

ここ３日間を記します。

23日、久しぶりにバケットキッシュ。

ドイツパンの硬いのとブロッコリー、塩コショウした鮭が具で

卵と牛乳と生クリーム同量合わせた卵液につけ置きます。

じっくり置く方が美味しくできるので最初に準備し

食べる前にチーズを乗せてオーブンで焼きます。

その間、ポラン亭主は窓拭き。

年末恒例行事です。

それまで数日の寒さは和らいだとはいえ

水を使う作業はこたえそうですが

黙々とがんばって立派ですね。

時間がかかりそうなので、もう一品追加で作ったのは

ポテトサラダツリーです。

新聞で紹介されてたメニューで

潰したジャガイモをモミの木っぽく成形して

刻んだブロッコリーとにんじんをまぶしただけですが

可愛くて美味しいです。

同じ新聞記事を見て

妹も作っていた偶然。

妹はサンタさんも作ってました。

この夕食時から使ったのは

クリスマス専用のお箸置き。

もうずいぶん前にピアノの先生からいただいて、大切に使っています。

その先生は今年の夏亡くなって

寂しい思いのクリスマスディナー😔。

歳とともに、誰かとお別れする事が増えてきます。

でも歳の順とは限らないので

誰にとっても限りある命を

大切に前向きに生きなければ。

日々の何気ない事を積み重ねているのが幸せですね。

24日、ポラン亭主がみぞ掃除をしてる間

台所でコンロを掃除したり

夕食の野菜のテリーヌを仕込みました。

黄色いカリフラワーがあったので

ブロッコリーと金時にんじんで彩りがきれいです。ほぐしたカニカマと顆粒のコンソメでダシを効かせて

ゼラチンで固めるだけの簡単料理。

冷蔵庫の中で時間が仕上げてくれます。

そしてこれも年末恒例の洗車へ。

横着な私たちは年に一度しか洗車しません。

大阪と岡山を毎週、安全に往復してくれてありがとうね。

来年もよろしくお願いします。

そしていよいよクリスマスのメイン料理のチキンは

レモンクリーム煮にしました。

鶏肉はクリスマスには毎年値上がりするのでちょっと前に買っておきました。

ニンニク麹をまぶして密封してたので下味もちゃんとついてます。

バターで焼いてから玉ねぎとセロリと炒め合わせ、白ワインで蒸し煮した後、生クリームとレモン汁と合わせます。

ご近所Yさんのお庭のレモンは皮も安心して使えるので

すりおろして良い香りを存分に添えます。

キンメダイと牡蠣のさっと蒸し。

本当にただ蒸しただけ。

ポン酢をつけていただきました。

ポラン亭近辺は野菜も魚も美味しいものが都会より安く手に入り

台所仕事が楽しくて時間を忘れます。

今朝、一年の食への感謝を込めて、床を念入りに拭いていたら

虹がかかってました。

何かに反射しただけなのでしょうが

嬉しくなりました。

戦争や災害で苦しむ人が多い年でした。

毎日のご飯を美味しいと思う事が

どれほど恵まれたことか。

その恵みを何かに返していけるように

健康を大切にがんばろうと思います。

９月２４日 お彼岸

暑さ寒さも彼岸までっていうのは本当かな、、

２２日、四天王寺さんにお彼岸のお詣り(と言っても骨董市が目当て)に行きました。

コロナ前には及ばないけど

ここ数ヶ月では最高の人出でした。

お赤飯のお店はいつも大行列なのに

この日は誰もいなくてすぐ買えました。

それからナッツ屋さんで色々。

パンを焼くときやおやつ用です。

骨董品や雑貨は欲しい物が見当たらず、この日は食べ物だけでした。

２３日の秋分の日にポラン亭へ。

イノシシの被害を心配して山を見回ると

食べ散らかした跡もあるけど

まだ食べられそうなのもあって

拾って夕食に加えることにしました。

沸騰するまで火にかけて

皮が少し柔らかくなるのを待ち

気長に剥いていきます。

その間ポラン亭主は

ミモザにカイガラムシがついてると

駆除を頑張っていました。

薬を撒いてほうきで払い落とす作戦。

カイガラムシには以前レモンの木を完全に枯らされたので

どうしてもとっておきたいです。

でも枝に貼り付くようになっていて

手の届かないところはほうきでは難しく何か良い方法はないか思案中。

暗くなるまで頑張って、また引き続き、、と片付けました。

この日の夕食は

穴子のパエリアを中心に。

地元産のが年中売っていて

たまに食べたくなります。

せっかくだからクリも入れることにしました。

お米と炒めているときには

栗の比率が高いと思いましたが

できてみると栗が見えません。

掘りおこしたらザクザク出てきます。

栗ご飯も良いですが

洋風アレンジのパエリアも美味しかったです。

もう一品は

栗に並ぶ秋の味覚の柿を使って

豚肉ソテー柿ソース。

柿は和歌山から売りに来てくれた

毎年買っている農家直送の物で

安い上にちょっとおまけしてくれたりして

見ると嬉しい販売車🛻から。

バターで炒めて白ワインで煮込むだけの簡単ソースです。

豚肉にも、他の何にでも合いそうで

柿が豊富な時期に作り溜めしようと思います。

渋皮揚げも少し作って

お彼岸の秋歓迎ディナーでした。

そして本当に涼しい夜、

今朝は起きたら「さむっ🥶」

本当に暑さ寒さも彼岸まででした。

９月６日 イノシシのピクニック

今年は記録的な猛暑と言われますが

９月になっても暑さは衰えず。

でも植物はいつも通り成長するようで

ポラン亭前の栗林はまだ青いイガグリが

青空に映ると美しい。

木の下は地面が見えないほどの草むら

雑草は山肌から道路まで覆い尽くしてます。

「この暑い中を、、」と止めるのを聞かず

ポラン亭主は草刈りに。

私も付き合って、ちょっと離れた所の草むしりをしていると

大声で何か言ってくるポラン亭主。

草刈機のエンジン音で聞き取れないので行ってみると

あそこや！と指差す先に

見えますか？

ズーム‼️

イノシシです。

２頭か３頭いるようで

目があっても逃げる様子もなく

落ちてる栗の実をウハウハ言いながら

食べ続けています。

手前の刈った跡辺りまで行った時に

イノシシに気がついたけれど

彼らはエンジン音も人の気配も全く無視

栗に夢中で、

人の方が撤退することにしたって。

人間の域に侵入してるとか

見つかったら捕まるかもとか

一切考えてなさそうで

一家なのか友だちなのかわからないけど

ただ美味しい栗を一緒に食べている。

びっくりな光景でした。

ここはうちの土地ではないので

栗の被害を憂うことはないのですが

目の前の林で我が物顔で跋扈されるのは怖くて

せめて山との区分けができて、人との思わぬ出会いを

避けられるように、草刈りをしているので

草刈りでイノシシに襲われるのは本末転倒です。

イノシシから離れて道路きわの草を刈り続けた

お誕生日明けのポラン亭主でした。

去年はお誕生日前に最後の献血と

穂高登頂を果たしたのですが

一緒に行ったお友だちは途中リタイア。

今年こそ２人で登頂と決めていたので

八ヶ岳に行って来ました。

とても涼しくて良い所、天気にも恵まれて

良い山行だったようです。

筋肉痛と言いながら、９月３日のお誕生日。

私は友人主催の歌のコンサートに出ていて

打ち上げに行ったので

お誕生日ディナーは１日遅れになりました。

鯛のマリニエールソース

ヒラメのお刺身

トンテキ

キスの天ぷら

オクラのおひたし

焼きナス

そしてデザートはピオーネ。

大粒の張りのある美味しいブドウでした。

マリニエールソースは魚の出汁で玉ねぎとトマトを煮て

とろみをつけてバターと合わせるのですが

魚の出汁をとるためにブリあら(¥100)を買いました。

綺麗な出汁が取れた後、身をほぐして取り置き

翌日の昼食素麺のトッピングにしました。

鯛、ヒラメ、キス、ブリ

みんな美味しかった魚たち🐟🐟。

前日のコンサートで私が歌った歌。

おさかな　　　金子みすゞ作詞　

　　　　　　　中田喜直作曲

　　

　　海のさかなはかわいそう

　

　　お米は人に作られる

　　牛は牧場で飼われてる

　　鯉もお池で麩をもらう

　　けれども海のおさかなは

　　何にも世話にならないし

　　いたずらひとつしないのに

　　こうして私に食べられる

　　本当にさかなはかわいそう

　　本当にさかなはかわいそう

自然に感謝、命に感謝のお誕生日ディナー。

７１歳も元気に笑顔で生きていこうね❣️