研修１２日目～小千谷をはいかい～

今日言いたいことは一つ。



社長さん、電話、出てください。私です。



12日目*9月14日(土)



これはねっ

社長さんと上手く待ちあわせをできず、
連絡しても電話がつながらなかったため、
イオン小千谷店から、坪野の農園ビギンまで歩いて帰るという事件が笑
駅のほうに行ったりと、小千谷を二時間ほど徘徊しました笑

まぁそんな実は怒ってないです笑
なんかちょっとおもしろかったし笑
社長さんのおちゃめさなら許せちゃうんだな～




◇今日の作業◇


・アスパラ畑の草取り


今日も、すでに収穫を終えたアスパラ畑で、
次のアスパラのための準備です。


元気に育つスギナやタンポポの仲間、ススキたち
本当はそのままにしてあげたいけど、
私たちが育てたいアスパラのために、
ぶちぶちとたくさん、ひっこ抜いていきます。


ちょっと、ごめんねと思いながら、
雑草取りを何時間か続けていきました。


それでも一帯アスパラのみになった畝の姿は、
やっぱりすっきりとしていて、きれいに見えます。


本当は育っていていいはず、
あなたたちの地面だもんなぁ。


アスパラ、
「他のたくさんの草花の命と一緒に食べているのね」
なんて思いました。




夕方はカントリーエレベーターを見学！







農園ビギンの直ぐ目の前にある、
大型の籾の乾燥機のある施設。

ビギンでは、ビギンの田んぼ以外にも、
依頼された田んぼの作業をしています。

ひとつの秋で、とにかくたくさんの稲を刈るってことです。



夕日をのぞみながらたくさんの順番待ちの列に、ビギンのダンプもつきます。








今まで見ていたビギンの3台の大きな乾燥機、
あれを超える、なんだか派手な雰囲気！

生産者、重量、水分量などが電光掲示板で次々と表示されていく様子は、
初めて見る私には、かなりエキサイティングでした。。

異世界のハイテク施設に見えた！！！







そしてカントリーのスタッフさんの、
フォークリフトさばき！


や　ば　い。



かっこいい。


　
ひゅっ　ひゅっ　しゅっ　



素早くって正確。
当たり前か。。



てかほんとにかっこいい！
私もいつか免許とりたいな～









ビギンの農家さん７人以外の農家さんを、
なんだか初めて目にしたような気分でした。


ビギンの社員さんに仲の良い方がいるというスタッフさんにごあいさつし、
今日は撤収です～
また見学しに行きたいなと思います＾＾





minori

研修１１日目！くらげ食べるんすか・・

今日もぴっか～んと晴れ！
てぶくろしぼれるレベルで暑し。
農業には嬉しい限り！






11日目*9月13日(金)

◇今日の作業◇

・ささげの殻とり

・アスパラ畑の草取り



収穫すれば、やってくる。





いま、ふたたびの殻とり。





昨日収穫した分、
またたくさん殻とりのお仕事が生まれました。笑

いつもから取りしながらバイトのtakahashiさんに新潟のことをいろいろと教えてもらっています。
歴史とか。有名なものとか文化とか。





ここで突然ですが！
私が気になっている新潟フードベスト３～！





３位*中華くらげ



くらげ・・食べるんですよね。
信じられん・・
かなり抵抗ありますが
特に新潟というよりは中華の食材・・？のようです。調べてみたら。



Ｕ太さん：「きゅうりとあえものにしておいしいんだって！ほんと！」
Ｓ氏さん：「給食で出るよねぇ」



ねぇ？！ほんと？！ほんとに？！くらげだよ？！くらげ！！！





ここ越後の国ではエチゼンクラゲの被害に悩まされているらしく・・
太平洋側の私には専らテレビの中の世界！
でも、かなり身近に初めて感じた瞬間でしたね・・
エチゼンクラゲだけを中華クラゲとさし、食用になっているわけではないそうな。
う～ん
東京でも食べられるんだと思う、
でも！
クラゲが社会問題にもなっているこの地で食べるとまた別なのでは・・？



いつか・・
いつかね？
挑戦します・・。



２位より上はまた次の記事で！！
(なぜなら長くなりすぎてしまうから！！！)



夜はＲさんにちぢみの里に連れて行ってもらいました。＾＾





大きな温泉施設に、
新潟や小千谷のお土産がたくさんのショップがあり、
小千谷の食材を扱う、お座敷のレストランがあり。
寝っころがってお風呂上りに映画を見れる真っ暗なムービールームなるものもあり！
道の駅としても機能しているとのこと。
少し小高いところにある露天風呂
日没の時間は最高です

私はおふろあがりにこんなものをいただきました～







なんですと！
お米がつぶつぶと入っている、
コシヒカリソフトクリーム(￥２５０)！

県外の私はちょっとびっくり！
これ、普通？？ポピュラーなんですか？？

んでもっておいしかった！
ミルクの優しいアイスに、時々少し硬めの食感のお米が新鮮な感じ～





そして更にＲさんのご自宅へ。
晩御飯をいただきました。

茄子の煮びたし
いんげんとおじゃがのいためもの
かぐらなんばんみそ
お義母さんの手作りこんにゃく
などなど
新潟のものがいっぱい！
ビギンの新米もいただきました。
むっちりして、つやがあってきれい。
おいしかった。。


本当におなかいっぱいおいしいごはんをいただいて、
お義母さん、ひいおばあさんにもお話をうかがいました。


そして嬉しかったのは、
お義母さんが気仙沼に旅行に行った話。


私の母の実家、宮城県気仙沼市の三陸が、私は大好きです。
今はすっかりネガティブなイメージが強くなってしまっていますが、
楽しくておちゃめな人たちの住む、
ほんとはとっても活気のある町！

「楽しかった思い出しかない」と聞けて、
なんだかとっても嬉しかった！


そして、ひいおばあさんにも背中を押していただきました。

「東京から農業を勉強しに来ました」

と口にすると、
みんなみんな背中を押してくれる。
嬉しくありがたい限りです。


やさしくて明るい人に恵まれている新潟の生活も、
半分近くなってきました。
まだまだ頑張るぞ～！



Ｒさん、
ごちそうさまでした(*＾＾*)




minori

いい日！！！！

昨日はなんだか

「いい日！」って感じでした

家に帰って一人になった時とか、仕事を終えて車に乗った時とか
寝る前とか

一人にやけてしまう・・・

そんな日ってないですか？

さつまいもスィーツシーズンに入る前に
スタッフさんたちが対策会議をやろうと言ってくれる
そのためにデータががっちりできている
私は
あれは？
これは？
というだけ

みんなが一生懸命考えてくれて、私が冬の間週１でも休みがとれるようにシフトまで組んでくれる。

ありがたいなあ

ぼかぁ、シアワセだなぁ

そんなことを
思っていたら
上越からパティスリーリリのkeikoさんがいらっしゃって、先日のお菓子の家完成報告～～～～～～

いろいろな雑談をしながら
県内で同じくママとして頑張る姿に刺激をもらえたりしましたーーーーーーーーーーーー

栃尾のこうゆうママさん
ネギお買い上げ第一号様としていらっしゃって

季節に応じてお客様がビギンに来てくれることにも

ああ
ぼかぁ、シアワセだなあ

ってね




毎日いろんな人とかかわって仕事をしていく中で、誰もが自分のコピーロボットじゃないから、想いがうまく伝わらないこと、相手の想いがわからなくなること
そんな葛藤があります。

でも
怖いのは嫌われることではなくて


見切られること



諦められてしまうこと


いつも私はそう思っています。


大切な人だからちゃんと話をしたい
わかりあいたい

と思ってしまいます。

そんな私を社長は
「あんたは白黒はっきりつけたい性格だけど、おぢやんしょ（小千谷の人）はそういう人はすくないんだから；；；」と

諭すこともあります。

もやもやを家に持ち帰らない！
仕事を楽しくやる！
夜、悲しいことや嫌なことを思い出してから寝ない！


明日また頑張れるようにそうありたいと願っています。





なんか

好きだな
この言葉

大好きだからやめた
あきらめるのやめた

今の仕事も
スタッフのみんなも
支えてくれる友達もお客様も
大好きだから
がんばろーーーーーーーーーっと♪

木枯らしに抱かれて by小泉今日子

出逢いは風の中
恋に落ちたあの日から
気付かぬうちに心は
あなたを求めてた・・・


出逢いって突然来る・・・
思いもかけないところから・・・

一目会った時、その時から
ずっと
気になって・・・

小泉今日子の「木枯らしに抱かれて」

懐かしーーーーいって思ったあなた
昭和生まれね

えーーーーーー
あまちゃんのお母さーーーーん
歌ってたのーーーーって思ったあなた
平成生まれね
もうちょっと昭和の歌の勉強しなさい！！！！！



泣かないで恋心よ
願いが叶うなら
涙の河を超えて
すべてを忘れたい
切ない片思い・・・あなたは気づかない


何度も別れと再会を繰り返して
いつまでも
あなたが忘れられない・・・

独特の雰囲気も
気軽に会えるその身近さも
その
芯の強さも・・・




やっぱり好きだと思った




またいなくなってしまうのが分かっているのに
なぜ
私はあなたが好きなんだろう？



今年も
会えて
本当に
良かった・・・










さつまりこ様
ついに再会ーーーーーーーーーーーーー
コンビニにて再会ーーーーーーーーー

愛しの愛しのさつまりこ様

たらこバターに浮気し、後悔したあの日・・・
去年また見かけた時は、元カレとの再会のように嬉しかったわーーーーーーーーーーー
くらむちゃうだあの魅力に思わず、二股しちゃった日もあったけどね

やっぱり

さつまりこ大好き
ほのかな甘みがさつまいも☆
香りもふんわりさつまいも☆

愛しの愛しのさつまりこ



あきらめきれぬ恋でも
夢は見ていたいのよ
切ない片思い　あなたは気付かない



また時期が来れば
会えなくなってしまうけど

夢見るだけならいいでしょ？











いつか
さつまりこ
オトナ買い！！！！！！！！