みんな笑顔のハロウィンレシピ料理教室開催～パンプキンビールテイストでハッピーハロウィン♪

本日、お料理教室Happy&Smile Tableを開催しました

１０月はハロウィンがあるので

ハロウィンに喜ばれるお料理を作りました

メニューは
　１．ハロウィンカラーカプレーゼ
　２．ミイラウインナー
　３．おばけマッシュポテト（作り方はこちら→☆）
　４．ハロウィンパエリア
　５．パンプキンプリン

の全５品で～す！！

その中からハロウィンパエリアをご紹介

材料（４人分）

　米　　　　　　　　　　２カップ（お米のカップで）
　水　　　　　　　　　　２カップ（お米のカップで）
　オリーブオイル　　　　　　　　　　適量　　
☆コンソメ・ケチャップ　　　　　　　大２
☆カレー粉・塩　　　　　　　　　小１／２
◯有頭エビ　　　　　　　　　　　　人数分
◯パプリカ（赤・黄）　　　　　　　１／４
◯ブロッコリー・ブラックオリーブ　　適量
　レモン　　　　　　　　　　　　お好みで　
　スライスチーズ（型抜き用）　　お好みで
　

作り方
　１．フライパンにオリーブオイルを熱し、お米は研がず透き通るまで炒める
　２．１に☆を入れて全体がなじむようにかき混ぜる
　３．一度火を止めて◯を彩り良く並べ、フタをして沸騰するまで強火→その後中火～弱火で２０分
　４．１０分程蒸らし、その後フタを取り強火で１分位火にかけ水分を飛ばす
　５．ハロウィン型でスライスチーズを型抜きし、４の上に飾って完成


通常パエリアはサフランを使って作る物ですが

お家に常備していない事と

お子様でも食べれる様にカレー粉＆ケチャップを入れて作りました





何とか時間内に作り終え残りの時間でおしゃべり＆ランチタイム

そしていつもお世話になっているレシピブログさんから届いたパンプキンビール

こちらのビールで乾杯～

香りはほっこり甘～いカボチャ、そしてほのかに香るシナモンの様なスパイス

飲んでみると、匂いと同じ期待を裏切らない味

スイーツ感覚のとても飲みやすいビールに仕上がっていました

以前アメリカに住んでいた時に飲んだパンプキンのビールは

あまり口に合わなかったのを覚えているので（その時の記事はこちら　☆）

今回もあまり期待はしていませんでしたが（←ごめんなさい）

とっても美味しく頂く事が出来ました

今回レッスンに参加してくれてたビューティーママ達にも大好評でした

美味しい～！！飲みやすい～！！
ビールが飲めない人にも飲めそうだねと

パーティーに話題性としても良いビールだと思いました


今回も、楽しい一時を過ごさせてもらえた事に感謝です

皆様、ありがとうございました

本日もご訪問いただき、ありがとうございました

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