札幌最強ランクの味噌ラーメン

少し早めに友人の試験が終わった(あ〇らめた)との事で、
13:00頃中の島ホテルで合流。
久々に行って見たかった「すみれ中の島 本店」へ。



車で向かうと、何やら車両行列が5台程連なってるのに気づく。
有名店で祝日のこの時間帯なら当然やね('Д')

駐車場が10台ほどしか停められずなかなか進まない。
20分ほどしてようやく車を停車。
それからさらに入口の行列に10分ほど並ぶ。
ようやく食券を購入し、店内で更に10分ほど待ちでようやくカウンター席に着席。

↓味噌ラーメン + ライス 1100円 + 200円


これぞ王道札幌味噌ラーメン。
表面にはうっすらと油膜。
これが猫舌にはツライのだが、慣れてくるとようやく味噌本来の旨味がやってくる。
味噌は味噌で皆同じような気もするのだが、
ここは一口一口深みのある味わいを最後まで感じられる。

ライスがこんな山盛りで出てくるとは思わなかったが、
これが味噌スープに合わない訳がない。
全て完食するまでひたすら幸せな時間を過ごせた。