家系ラーメンの醍醐味

苫小牧でもう1店気になっていた前田家。
国道36号線沿いの他のラーメン屋は21:00で閉まってしまうが、
ここは23:00までやっているので丁度タイミングが合い来店。

客は少な目で、カウンターではなく
広々としたテーブル席に案内してもらう。

初来店なのでベーシックな豚骨醤油をオーダーしようと思ったが、
「黒家系ラーメン」990円
なるものが気になってしまいそちらをオーダー。

半ライスもプラスで頼むと、
「サイコロチャーシュー乗せれますが・・」
と聞かれたので、じゃぁお願いしますと頼んでみる。



重厚なビジュアル。
スープは濃厚な豚骨にさらに深みを増したような感じで、
太麺にも良く絡む。
にんにくチップの食感もほど良く、高いだけに海苔・ホウレンソウも入っているのは嬉しい。

あとライスが少な目だが美味い(´∀｀)
家系のライスはベッタベタなイメージだが、しっかりと米が立っていて光っている。
それにタダでチャーシュー乗せられるのも良いね。

リッチがAEONの目のまえという事で少々侮っていたのだが、
これからはメインで考えてみようかな。