炙り豚の美味しさ

日々スーパーの豚バラやらこま切れ肉やらで
野菜炒めを作っているので良く食べているのだが、
これほどに濃厚でジューシーな豚肉があるとは思いもよらないほど
かなり衝撃的なラーメン「みその」

全然気にしてなかったのだが、
出てきて唖然！
チャーシューだと思ってたのに豚なのかー。
豚だと思ってたのにめっちゃ美味しー。
辛さがまた絶妙にいいー。

と、辛さは想定外であったが
汗だくになりながら完食。
黒胡椒の炙り豚もなかなかいいもんだなと感じた一品。