「なすの揚げだし風」

▲「なすの揚げだし風」

家人が「なすの揚げだし風」を作ってくれました。

フライパンで揚げ焼したなすに醤油ベースの味をつけ、天かすをかけたものです。

あっという間の完食でした。
やはり旬の食材は美味しいと、改めて思いました。