▲「梅とトマトのカプレーゼ」
自由が丘大人の音楽教室 新沼健です。
家人が、糖質オフ新メニューのサラダ二品「梅とトマトのカプレーゼ」、「コーンサラダ」を作ってくれました。
「梅とトマトのカプレーゼ」は、梅、プチトマト、モッツアレラチーズのサラダです。
梅とバジルの取り合わせが良く、さっぱりとして、あまり味の無いモッツアレラチーズを美味しくしてくれました。
▲「コーンサラダ」
「コーンサラダ」は茹でたコーンと葉物野菜にディルを混ぜて香り良くしたサラダです。
茹でたコーンがボリューム感を出して、なかなか美味しくいただきました。
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