先日頂いた松茸は中国産でしたが、実に美味しかったです。一緒に食べた焼き茄もまた。Ｇｏｏｄでした。今僕は歯医者に通っていますが、歯以外はお蔭様でいたって健康で何でも美味しく頂けます。さて今週のＧｏｏブログトラックバック練習版のお題は「秋の味覚・料理といえば？」です。
個人的にはやっぱ松茸でしょ！と言いたいです。たいがいの食材は季節を問わず食べられますが、松茸だけはこの時期以外はまず食べられません。今年は例年に比べて安かったので、少し多めに買ってすき焼きにすれば良かったと後悔しています。
他に挙げるとしたら秋刀魚かなぁ。刺身もそれなりに美味しいけど、丸（秋刀魚を開きにしないで内臓を含めた状態のもの）を塩焼きにして酒の肴にしたらなにも言う事はありません。
