クリスマス２０１０☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

クリスマス寒波襲来！

近所の空き地に霜柱が立ち、
シャキシャキと踏んづけたい気持ち７０％くらい（大人だから）な昨日、
我が家はクリスマスパーティー

いつもながらにシャンパンをポン！と開け
メリークリスマス！の乾杯の音頭とともに
楽しいひとときとなったパーティー。

お食事もいろいろとつくりました。

今日は我が家の自称シェフ（笑）である私の献立備忘録として
ここに書き込んでおきましょう。

☆型に切ったにんじんや大根、アスパラガス、玉ねぎ根菜のスープ
（画像撮り忘れ…）
をあたためながらできたものを順々にテーブルへ。

何かとオーブン料理が多いクリスマスパーティーメニュー。
乾杯のあとは出来立てのあたたかいものからいただくことに。


ローズマリー風味焼きトマト

これはたしか一昨年のクリスマスパーティーでつくって好評だったもの。
簡単！焼いて北欧風グリーンに色が変わったにんにくがポイント。


ニョッキのカニトマトソース和え

お酒のおつまみにピッタリなお料理。
あつあつのニョッキのもっちり感がおいしい一品。


生ハムのサラダ

お歳暮でいただいた生ハムがあるので簡単サラダ～。
GABANのスパイスドレッシング、香味ゆず胡椒味と相性バッチリ！


パエリヤ

炊飯器でOK!の炊き込みごはん。
今回は赤いパプリカと魚介（いか、ホタテ、えび）をたっぷり入れて
豪華な味わいに。


ベーコンとほうれん草のキッシュ

我が家のクリスマス会は
オットの誕生日（２７日生まれ）会も兼ねているので
オットの大好物であるキッシュは定番メニュー。
ブロックのベーコンを入れて風味ＵＰ！大人気の一品。


ローストチキン・クリスマスバージョン

オーブン料理の真打ちが最後に登場！
今回はみじん切りにしたエシャレット、パセリ、にんにく、ベーコンと
バターを混ぜ合わせたソースを鶏肉の身に詰め込んだ
クリスマス・バージョン。


ブッシュ・ド・ノエル

さあ！最後はお楽しみのクリスマスケーキ。
我が家はオットのバースディーを祝い、
「ハッピバースディー♪」を歌ってからいただきます。

次男のピアノ演奏あり。
パパへのプレゼントタイムありの２０１０クリスマス☆

ふぁあ～～おなかいっぱい！
ごちそうさま～。

翌日、
体重計にのるのが怖い私でありました・・・・。