Natural Farmingと愉快な仲間達ブログ

ナチュラルファーミングのスタッフによる、日々の畑の様子、調理、保存方法、新商品の紹介をリアルタイムでご覧いただけます。

年末年始はなめこできめろ!!

2010年12月18日 11時40分59秒 | 
みなさんこんにちわ~

毎日通勤に、
を愛用している丁稚です。

実は・・・持って来てはいるものの、開ける機会はそんなになく

「中、何が入ってんだ?」

と把握できていません




・・・あぁ~そうですね、


希望


でいっぱいですね





はい、っつー残念な私の苦しい言い訳は終わりとして、



今日は我らがBOSS、

↑なんだこの画像は・・・

が野菜と向き合っていく上で出会った書籍の中で、

「これはイイ!!」


と太鼓判を押した本を紹介します。


↓これ



100種の野菜の情報がそれぞれ見開きで紹介されています。

・何の毒をとるのか
・最適な食べ方
・すぐできる調理法

と3つの観点から野菜を紹介しております。



因みに、「なめこ」はあのぬめりで酒や刺激物から胃粘膜を守ってくれるらしいです。
肝臓への負担も軽減してくれるんだって~
(今の時期だけじゃなくずっと必要やわ




最後には「望める効果別」に索引が付いており、どうなりたいかによっての野菜が一目瞭然です。

例えば、

「スリムな体になる」
・くわい
・こんにゃく
・さやえんどう
等々。


トウモロコシもダイエットにいいそうです

意外やわ~



この紹介コーナー不定期でシリーズ化やね