これは食べ物です
見た目はアレですけど
タイで買ってきたタマリンドという木の実なんです
タイではタマリンドはとてもポピュラーな食べ物で
ジャムとかペーストとか、旬の時期にはジュースにして飲む事もあるそうです
私が購入したものは乾燥の状態だったので
お湯で茹でて戻しました
何度見てもヤバイものに見えるのですが
コレは食べ物です
乾燥した状態でも食べる事はできましたが
いまいちおいしくない
茹でて使う事が正解かどうかも分からないが
タマリンドはチャツネとしてカレーに使われると聞いたので
カレーに投入
タマリンドが入っていると思って食べているので
ところどころ甘酸っぱさを感じるのですが
何も知らないで食べたらタマリンドを感じるだろうか？
というぐらいの隠し味でした
ごちそうさまでした
