私が留守にしている間に・・
姑宅に親戚のお兄さん(オットの従兄)が自分の畑で採れたからと冬瓜を・・・
姑には馴染みのない野菜で、『 どうして食べたらよいか解らない・・ 』 と言うと・・・
『 お宅のお嫁さん(私)なら分かっているからッ!! 』
と、5個も置いていったと言うのです。。。
『 ええッッーー 私も冬瓜は料理したことないョーーー


』
早速、検索してみると案外簡単そうで大根のように煮ものにしたり・・
海老やカニ入りのあんをかけたりしたら美味しそうです~
とりあえず、冷蔵庫にあったしゃぶしゃぶ用の豚バラと煮ものに・・
大根よりとろりとした食感で美味しくできました~
そういえばどこか和食屋さんで食したことはありましたねぇ~
まだまだあるので、次はどういう風にしてみようかしら・・・
夏野菜ですが冬まで持つので冬瓜と言うそうですのでゆっくり味わいたいと思います~
