昨夜はワイン会・・・・その１

　
　昨夜は「パリの朝市」で「おやじワイン会」でした。７人の参加者で６本のワインです。　　　佐藤先生のコレクションからですが、かなり力の入ったチョイスで素晴らしいワインの連続でしたよ！　


　１、泡　シャンパーニュ　アンリオ　１９８８

　２、白　キスラー　マックレアヴィンヤード　１９９２


　Ｐさん欠席のため、私が抜栓と記録の係りでしたが、いつもは飲むのが忙しく料理の写真を忘れたりするのに、昨夜は珍しく全部の写真を撮りましたよ。

昨夜はワイン会・・・・その２

　３、カレラ・ジェンセン　ピノ・ノワール　２００４

　４、ボーフレール　ピノ・ノワール　１９９８


　カレラ・ジェンセン美味しいです。　　　でも、ボーフレールはちょうど飲み頃になってきたようで、これがすごく美味しい！　　　ボーフレールは何本も買ったけど、早く飲んだので力強く美味しかったのは知っていましたが、１９９８はまろやかになっていて甘さも・・・・・・・・・・

昨夜はワイン会・・・・その３

　５、ポール・ホッブス　カベルネ・ソービニオン　１９９９

　６、ポートフォリオ　カベルネ・ソービニオン　１９９９


最後はカリカベ２本で・・・・・・・・・・・・・熟成して、甘く、黒砂糖を感じさせる美味しさ！　　　私は特に、５番が美味しく感じたなぁ～～