姪っ子が保育園のお芋掘り遠足で
サツマイモを沢山貰って来ました
中に紫芋も入っていて
本人的にはちょっと不満だったらしい（笑）
そこで
いつもは黄色いサツマイモで作るサラダを
紫芋で作ってみました
結構気に入っていたみたい
良かった
キノコ色々キノコ汁とカマの粕漬け
サツマイモを沢山貰って来ました
中に紫芋も入っていて
本人的にはちょっと不満だったらしい（笑）
そこで
いつもは黄色いサツマイモで作るサラダを
紫芋で作ってみました
結構気に入っていたみたい
良かった
キノコ色々キノコ汁とカマの粕漬け
ポテトサラダは、よく食べますが
好きなんは、マカロニ・タマネギ・キュウリの
サラダが、いちばん好きかな。
我が家では、普段は黄色いお芋にキュウリやリンゴなどで彩りを添えますが、今回は紫芋なので、キャベツ・自家製らっきょうを入れて作ってみました