麻婆茄子

暑い時の定番

麻婆茄子

今日は茄子ピーマンの他に

我が家で収穫した韓国ピリ辛唐辛子（何故か？殆ど辛くありません）

パプリカも一緒に入れてみました

赤が入ると奇麗ですね

パプリカが１個づつしか赤くならないので

ほんの少ししか使えません

でも全く殺虫剤を使っていない野菜達は安心して食べられますね



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