皆さんは夏はアイスコーヒー派?それとも、暑くても
ホットコーヒー派ですか?
ルクセンブルグのなほこさんに、大げさに予告してしまった水出しコーヒーです(笑)
コーヒーサーバーとか・・・大げさにコメントしてしまったのですが
訂正させて下さい
こんな感じの日本製(HARIO社製)の
小さなポットです(笑)


アイスコーヒー用の深入りローストの豆が良いです
私は一度沸かしたお湯を、冷めるまで待って
ゆっくりドリップ
ペーパードリップと同じ要領で
注いだら、ゆっくりマドラーなどでかき回します

そして冷蔵庫で待つこと8時間前後

気長にゆったりと
(まだ薄い麦茶の様な色ですが・・・・)
出来上がりはまた近々報告しますが、このポット
手間いらずで美味しいアイスコーヒーが飲めて良いですよ

ルクセンブルグのなほこさんに、大げさに予告してしまった水出しコーヒーです(笑)
コーヒーサーバーとか・・・大げさにコメントしてしまったのですが
訂正させて下さい

小さなポットです(笑)





私は一度沸かしたお湯を、冷めるまで待って

ゆっくりドリップ

ペーパードリップと同じ要領で

注いだら、ゆっくりマドラーなどでかき回します


そして冷蔵庫で待つこと8時間前後

気長にゆったりと

(まだ薄い麦茶の様な色ですが・・・・)
出来上がりはまた近々報告しますが、このポット
手間いらずで美味しいアイスコーヒーが飲めて良いですよ

私が見に来たときはUPされてなかったので、コーヒーの話題じゃなかったのかな?と思ってたんですが、UPされてますね・・・?なんでだろ?
すっごくおいしそう!!!
これ、8時間かけて作るんですか?
すごいですね・・いや、本当にすごい!!
本格的ですね~。おいしそ~~!!!
ご主人様もさぞお喜びされたんじゃないでしょうか?
素敵です~!
後ろのマカロンのいれもんが気になります・・・(笑)
あ、外食の件ですが・・・。
好きですね~。目で楽しんで、デコレーションやテーブルセッティングの勉強なんかにもなるので、とっても楽しいです!
そんな頻繁にはいけませんが・・。
やっぱり、アイデアなんかを盗みたいですね・・・いろいろ(笑)
またきますね~。
私も食べ物は食べるとすぐに『これどうやって作るのかな?』とか『何が入っているの?』
とか気になって、アイデアは必ず盗んで来ます(笑)
ルクセンブルグはまだ行った事が無いけれど、ヨーロッパってどこに行っても、素敵な物がいっぱい有って良いですね♪
牛乳のパッケージですらオシャレ(笑)ですよね
お洒落な物に囲まれている、なほこさんが羨ましいです~
また遊びに行きます