美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

金目鯛寿司

2013-05-23 21:14:50 | 我が家のご飯
父が日光で買ってきてくれた山菜の『こごみ』 入れ違いで母が伊豆高原に行ってしまったので 皆がなかなか揃わず ネットで調理法を見てみると こごみは比較的日持ちも良いというので せっかくだから皆で食べようかしらと思い ちょっと野菜室でお休みしてもらっていました 天ぷらなら灰汁抜きの必要もないようなので 天ぷらにしてしまいました お刺身で食べられますと魚屋さんに言われた鰯 一緒に天ぷ . . . 本文を読む

温野菜サラダ&鰹のたたき

2013-05-23 20:43:50 | 我が家のご飯
本日は何とも寂しい少人数の食事 居候の私達夫婦を入れて7人の 今時の都会にしてはやや大人数の我が家 たまに人疲れする事もありますが(笑) 母→旅行 姉の家族→保育園の懇談会で遅いと言うので外食 夫→残業 の為 父と二人でご飯 父はあまり喋らないタイプ どちらかと言うと口べた 人数が多いと特に殆ど喋らずご飯食べています 本日は久しぶりに父と二人だったので 色々お話してみまし . . . 本文を読む