美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

チキンの香草焼き&温野菜添え・鯛の潮汁

2011-08-03 20:31:56 | 我が家のご飯
昨日は チキンの香草焼き&温野菜 鯛の潮汁 母にはこんな暑い時に、鯛の潮汁なんて思いつきもしなかったわ・・ とつっこまれてしまいました (良いじゃないですかお互い献立考えるのだって大変なんだから) お魚のアラはコラーゲンの宝庫(特にスープなどは)なので 私はお肌の乾燥が気になる夏でも作ってしまうのです 前日は母が担当 枝豆の贅沢煮(正式名称は知りませんが、枝豆の鞘ごと煮るからこ . . . 本文を読む