今年もまちゼミ開催されます。
今井商店も参加しま～す！
ダシをとって、おみそ汁を作ります。
今までは「ダシの飲み比べ」をしておりましたが、
今回は皆さんでみそ汁を作ってみようと思います。
みんなで一緒に。
そして今回初チャレンジは
コラボレーション！
柏崎の歴史あるお茶屋さんと一緒にまちゼミです。
お茶屋さんのお茶で作る「お茶漬け」に、ダシをとったあとの煮干しを佃煮にしたものを食べていただきます♪
こんな風に食べれますよ～、という体験です。
お時間がありましたら、ぜひお越しくださいませ。
乾物屋の今井商店 若林