ここのところ、えご草の入荷がなくて、皆さまに大変ご迷惑をおかけしました。
近々、佐渡産のえご草（原藻）が入荷します。
写真は、サンプルでいただいたえご草で母が作ったエゴです。
えご草は採った浜によって、作り方も出来上がりもずいぶん違うようです。
佐渡産は火にかけて沸騰してから、30分ほど練るだけで、草は煮溶け、できあがります。（もちろん、その後冷やし固めてくださいませ）
入荷しましたら、乾物屋の今井商店webサイトにてアップします。
少々お待ちを～。
佐渡産えご草（原藻）100g/2,200円（税込）
予約も受付中です。
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こちらから、確認のメールをお送りします。