寒くなりました。

なかなかレシピを載せられないなぁ。
私の余裕の問題なんだけど…。
せっかくカテゴリを作ったのに、この「日常のこと」（どうでもいいこと？）ばかりが増えていく…。
もう少しいろんな事が落ち着いたらゆっくりと…。すみません。

で、本日の写真は豚の角煮味噌味です。
圧力鍋を使い始めてどれくらいになるだろう…。
結婚式の引き出物で頂いてしばらくは使わないで放置していたんだけれど、確かカレーか肉じゃがか、シチューあたりをとりあえず作ってみたような気がする。
コトコト煮込む時間が短いので確かに早い。
遅く帰ってきて時間がないときは本当に助かります。
で、いつも作るものは決まっていたけれど、せっかくなんだし、と思って図書館で圧力鍋のレシピの本を借りました。

お～こんなのがつくれるのかぁ、ジュル。
今まで作ってみたかったけれどコトコトやって失敗するのが怖くて作らなかった角煮。
バラ肉ブロックを安売りの日に買う。
で、しょうゆ味の作り方もレシピに載っていたけれど味噌味に挑戦。
今までで何回作ったかな？
この写真のものは先月作ったものです。ちょっち甘かった。
玉ねぎもトロトロになっています。上に白髪ねぎを乗せて完成なんだけれどこのときは切れない包丁だったのでとても白髪にならず格好悪いのでこのままで。

で、タイトルにあるように寒くなりましたね。
そうなると、スーパーには冬野菜などが多く並び、鍋にしようかな？みたいな。
しかし最近の我が家はちょっと違う～♪
そうです！ブリ大根！！
大根はパパちゃんのおばあちゃんから沢山頂いてきました！
で、スーパーで安いブリのアラ。
アラがいいのよねぇ。
これでパパちゃんの胃袋をガッチリキャッチ
本日の夕食はブリ大根と日本酒という「う～ん日本人で良かった」的なパパちゃんでした。
（その写真を載せろよって感じだよね。失礼しましたぁ）