中流階級の食寝言 ~それでも上流階級の夢をみる~

普段、人様は何を召し上がっているのか気になりませんか?自分は物凄い気になる。。。

okudo 東京 (オクド トウキョウ) @新宿御苑前

2016-05-26 18:29:57 | 中華料理
中学生の頃、





友人に彼女が出来ました、
















広末涼子似の(友人曰く)。





当時、広末涼子は男子に超大人気。





自分もご多分に洩れず大好きで、写真集など持ってました。





そんなある日、





その友人が彼女を紹介する、と言って会わせてくれました。
















髪が短いだけでした…。




うん、フツーに可愛いんだけど、




髪が短いだけでした…。




広末涼子とは似ても似つかないコでした。





広末涼子似なんて言われなければ、単純に「可愛いじゃん!!」だけで済んだのに…。





肩を落として帰ったあの日…。





アレから10ウン年、





あの日と、





同じ現象が起きました。。






オクド東京





担々麺が絶品、というフレコミでやって参りました。





当日に思い付き、当日予約、カウンターに通されました。






まずは乾杯!!





メニューは黒板に書かれていて、めちゃくちゃ愛想の良い店長らしき方がオススメなど説明して下さいます。





こちらの方のお話によると、ツマミを何品か注文し、最後に担々麺を食べるのがスタイルとのコト。倣います。







前菜盛り合わせ






ザーサイ。塩気が強くて、酒が進む危険なやつ★★☆☆☆






ミミガー。ピリ辛のミミガーは、コリコリ食感★★★☆☆ 美味い!






鯵のなめろう。なめろうっ⁇と驚くなかれちゃんと中華風になってます。






大葉に包んで食えば、素敵な香りと辛味で美味い★★★☆☆





若芽。青じそドレッシングと和えたのかな?普通★☆☆☆☆






鰹。パクチーやらで隠れてますが、鰹のタタキです。中華の要素は薄いけど、美味い★★★☆☆





ビール2杯やっつけて、ここらで






紹興酒






やはり中華には紹興酒ですな。香りが若干弱いが、美味い★★★☆☆





んで、次が衝撃的






純レバー炒め
コレ





マジで






超絶美味い!★★★★★
あまりの美味さに一口食ってひっくり返りました。レバーはレアな食感を残しつつ、臭みは皆無で、甘み&旨味に溢れます。そして、このソースが凄い。黒酢酢豚的なソースと思いきや、そーではなく、甜麺醤の甘さかな?とにかく秀逸。






こちらのソースは






お店的にも珠玉らしく、キャベツも供されました。






コレがまた美味いーー★★★★★
レバーよりもしかしたら相性いいかも。






衝撃のまま、次の料理へ。





鶏肉のネギ油ソース
冷製っぽいですが、温かいお料理。ネギ油のエッジが効いていて絶好のツマミ★★★☆☆






麻婆豆腐
激辛が出来るとのコトでしたが、店長(?)に自分は食べられない、と脅かされ普通の辛さで。







でも、十分真っ赤っか。







激辛美味ーい★★★★☆
美味しく食べられるギリギリの辛さ。痺れもありますが、絶妙なラインで抑えてる。めっちゃ美味い!!






さぁ、興奮はMAX





いよいよいってみますか、






担々麺
素敵に素敵なビジュアル






広末涼子似のコに会える!と胸を高鳴らせたあの日と同じ興奮






いただきまーす!
















あれ?





うん、





フツーに美味しいんだけどさ…











コレ担々麺???
甘辛い感じのスープは何とも難解な美味さ★★☆☆☆ 如何とも形容しがたいお味。少なくとも担々麺じゃない気がする…。





担々麺





なんて言っちゃうからこーゆー感想になっちゃうけど、





特製okudo麺
なんて名前だったら、納得して美味しく食べられたのかも。。





勝手に期待して、裏切れたこの感覚…





広末似の彼女事件とおんなじ。。





何年経っても進歩のない自分なのでした。。。





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炉端かば@浜松町

2016-05-25 07:00:28 | 和食
隣の責任





ってあると思います。






例えば、金をかけて建てた家の隣が






ボロ屋だったら…






例えば、合コンで隣の席の友達が







ハイスペックな超イケメンだったら…







例えば、








美味い昼飯が








食いたくて注文した







宝玉丼








こんな美味そうな海鮮丼を前にした自分の両隣、いやカウンター席全員












喫煙者だったら…








イカ食えば、セブンスター…







中トロ食えば、メビウス…






イクラ食えば、ホープ…






カニ食えば、ピアニッシモ…






エビ食えば、ラッキーストライク…







カンパチ食えば、










バージニアスリム!!!





生魚食う時にタバコの匂いは






キツイ!!!





果たして、コレは






ブカブカ平気でタバコを吸うお隣連中が悪いのか?






喫煙、禁煙を聞かない店側が悪いのか?






タバコでガタガタ言う自分が悪いのか?






タバコの煙がモンモンの中で、悶々と考えておりましたら、





なんと、皆さん同じタイミングに席を立たれました。






やれ嬉しや!






と、我が丼を見ましたら












時、既に遅し…。





この店の真価、分からず。





隣の責任について、考えさせられた昼飯でありました。。。





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油そば総本店@西新宿

2016-05-24 12:22:59 | ラーメン
毎朝の通勤電車に





関係性の分からない男女がいます。





無言の満員電車の中で、





50絡みの戸田恵子似の女が





ペチャクチャ





これまた同じ歳くらいの





桂ざこば似の男に一方的に話掛けてます。





始めの頃、夫婦で通勤してるのかと思ってましたが、





話の内容を聞いていると





どーも、夫婦じゃないらしい。





昨日の夜は何時に寝たの?





とか、





今朝は何食べたの?





とか、





どーやら2人で住んでない。





不倫かとも思いましたが、





乗り換えのない駅から揃って乗ってくる2人は、恐らくこの駅周辺にそれぞれ住んでいるのでしょう。





同じ駅近くに住む者同士で不倫するなんて、果たしてそんなリスク踏むか?





んじゃ、タダの友達か?





いやいや、そーゆー匂いじゃないんだよな。。





嗚呼、ワキ子以来の悩ましさ…。






関係性が…







分からないっ!!
油そばと豚骨ラーメンが、何故に並列の関係??繋がりがあるの???






が、



豚骨ラーメンが食べたかったので、疑問は横に置いといて入店。昼時というコトもあり満席。どーやら4階まである模様。自分は1階のカウンターへ。





ほう






中々に挑戦的。後で試してみるか。





待つこと10分くらい、






豚骨ラーメン・味玉
小さめの丼に、真っ白なお顔。見た目にお上品です。






麺は「カタ」でお願いしました。このバリバリ感が時々無性に食べたくなるんですよね~。






スープはモツ鍋のスープみたいに優しく甘い感じ★★★☆☆ 自分的には好きな味!






焼豚はトロトロまでいかないけど、柔らかで美味しい。








味玉も中々。





さて、このへんで挑発に乗りましょう。





辛子高菜。コレが噂に違わず辛い!そして美味い!!コレで酒飲める!!!この後、じゃんじゃん入れて、優しかったスープは激辛スープに変異しました。





そうそう





話は変わりますが





この前、新宿ワシントンホテル近くを歩いていたら





外人の男2人が、





手を繋いで歩いてました。





関係性が…








分かるっ!!
鈍感な僕でも分かるのでした。。。




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IL Bacaro(イル バーカロ)@新宿三丁目

2016-05-23 19:50:33 | イタリアン
子供が1人家に置いてきぼりにされて、泥棒と戦うコメディ映画













ホーム・アーロンだと思ってました。
(正:ホーム・アローン)













シュワルツネッガー扮するスパイが、家族に隠して仕事をしているうちに、家族とともに大事件に巻き込まれるアクション映画













トゥール・ライズだと思ってました。
(正:トゥルー・ライズ)




アルファベットものが絶望的に弱い自分、







イル バカーロだと思ってました。
(正:イル バーカロ)
入り口を入ったトコが立ち飲みスペースで、奥がテーブル席です。我々は予約してテーブル席へ。





ワインを飲み倒したい気分ですが、始めはやはりビールで!








って、








ビール小さっ!!!
520円のサイズじゃない…。






一口で飲み終え、ワインへ







ネーロ ダーボラ
ずっしり詰まったお味。値段(3,200円)にしたら上々★★★☆☆







前菜盛り合わせ
全体の写真が撮れてなかったという…






イワシのマリネ。〆加減が丁度良い★★☆☆☆コレは白だなー。







ホンビノス貝。あまり印象に無し。







ブロッコリー。コレも印象に薄い。






トマト。うん、トマトだ。







ヤングコーン。皮まで食べられるやつ。甘くて美味い★★☆☆☆ が、ワインとは、少なくとも赤とは合わないかな。







ホタルイカ。身が痩せてる。





前菜は何れも悪凝りせず、素材の味を残す作りでした。ただ、もうちょい手が込んでる品があっても良いのになぁ。







生ハム、サラミ、ソーセージの薄切り盛り合わせ







サラミ。ジュワッとした旨味が滲み出します★★★☆☆







生ハム。香りが弱い感じがしますが、旨味は十分★★★☆☆







ソーセージ。甘くて美味い★★★☆☆






ワインが進んじゃうなー。







ヴィーニャ ルーガ
が、無かったので、メニューに無い品を持ってきて貰いました。口にすると、ガツンとした渋みがきて、いいぞ!って思ってるとスゥーと抜ける。もうちょい余韻が欲しいな★★☆☆☆







モッツァレラのフリット
見た目、想像通りのお味★☆☆☆☆







アサリのスパゲッティ
赤にはルール違反だけど、どーしても食いたくて注文。アサリのスープをスパゲッティが吸って美味い★★★☆☆






仔羊の香草焼き







肉肉しいラム肉は食べ応え十分。香りも塩加減も申し分なし!美味い★★★★☆




が、






コレがいけない






付け合わせのコレ、何て言ったっけ?白トウモロコシらしいんだけど、オートミールっぽい感じ…





率直に申し上げて、この付け合わせは









deny!!!(否定する、認めない)




高3の夏まで「デニー」だと思ってました(正:ディナイ)。




当時の英語の先生にクラスの満座の前で





「お前、大学行くな!」




とdenyされました。。。





その日、お風呂でちょっと泣きました。。。。





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BEYOND(ビヨンド)@葛西

2016-05-21 09:00:40 | イタリアン
牛に引かれて善光寺






昔、長野の善光寺近くに住んでいた不信人で欲深い老婆が、





さらしていた布を





隣の家の牛が角に引っかけて





走り出したのを見て、





その牛を追っていくうちに





善光寺にたどり着き、





それがきっかけで






度々善光寺に参詣するようになり、





信仰の道に入ったという言い伝えから、





他人の誘いや思いがけない偶然で、よい方面に導かれることのたとえ、になったそうな。





本日は、






仕事の視察で、






葛西にやってきました。






女子3人と。





んで、





昼時になり、





昼メシを食おうとなったらもう大変。





中華は嫌だ、





ラーメンは嫌だ、





トンカツは嫌だ、





蕎麦は嫌だ、





葛西の飲食店をバッサバッサぶった斬る女子たちが足を止めたのがココ。






ビヨンド







女子に引かれてイタリアン







でもないのか、、、何か手広くやってます。






有無を言わさずズンズン店内に入る彼女らに続きます。。






店内は予想通りお洒落な感じ。






女子3人は「お洒落ぇ~」と大盛り上がりだけど、











レジ裏のタバコ売り場見えてるのかしら?





都合の悪いものは見えない女子のお目目。





さてさて、席に着いて、あーでもないこーでもないを散々繰り返しやっと注文。








スープ。鶏ガラベースの生姜が効いたスープ。
ガイトーンのものに似てるかな。恐らくはこの後出てくる料理の副産物なのでしょう。







そして、コレがその料理








トゥクトゥクおじさんに教わったピリ辛チキンライス
名前のインパクトからついつい頼んでしまった品。カオマンガイ的なモノを想定してましたが、見た目はそんな感じ。






どれどれ




うんっ!






茹でた鳥モモ肉に辣油をぶっかけた品☆☆☆☆☆
さっきのスープで全部出汁出ちゃったんじゃない⁉︎ってくらい旨味がない!ご飯もスープで炊き込んでるわけでなく、普通の白飯。。





おい!










トゥクトゥクおじさん、ココに連れてこいっ!!!
成敗してくれる。





しかし、





まぁ





他の女子達が注文してたヤツも見た目だけお洒落だけど、あまり美味そうじゃなかった…





それでも彼女達が文句言わないのは





お洒落な雰囲気だからでしょう。





「女子は雰囲気で飯を食う」





改めてよく分かりました。。。




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