西門食房（しーめんしょくぼう）@西新宿

この盃を受けてくれ　



どうぞなみなみつがしておくれ



花に嵐のたとえもあるさ



さよならだけが人生だ。



井伏鱒二の「勧酒」です。






本日は、



よく行く飲み屋のカリスマ客、



コードネーム「骨美」さんの





生前葬
中々、日常で大笑いするコトってないけど、骨美さんの話は本当に面白くて、ゲラゲラ笑ってしまいます。もう、そんな骨美さんの話を聞けなくなるとは…。




グスン（涙）




さぁさ、明るく送ってやりましょう！




場所は





西門食房




18時スタートです。





泡で乾杯！！





前菜3種
右のアワビのオイスターソース掛けは、相変わらず旨味十分、身もシコシコ★★★☆☆ 真ん中の干豆腐サラダもサッパリしてて美味い★★★☆☆ 左の肉団子も柔らかで美味★★★☆☆




やはり、こちらのお店はレベルが高い！




酒がどんどん進みます。




…と言いたいトコですが、前日18時から翌朝5時までガチで飲み続けていたため、絶不調。





ビールが全然入ってきません。あろうことか、マンゴージュースの方が旨く感じる。。




て、コトで料理に専念しましょう。





小籠包
こちらの小籠包大好きなんですよね。





黄金色のスープは美味さ爆発★★★★☆




が、




もっと凄いの来ちゃいました。





点心4種
コレ、本当にレベル高い！！！





米蒸焼売
餅米が肉汁タップリの肉団子を包み、美味い★★★☆☆





海老焼売
大きな海老の乗った焼売を一口で頬張りますと、口の中でスープが弾けます。あまりのコトにびっくりします。こんな美味い海老焼売は食べたコトない★★★★★





貝柱焼売
貝柱のエキスを吸った餡が、えもいわれぬ風味になって鼻腔を抜ける瞬間と言ったら…★★★★★





青梗菜蒸餃子
そして、珠玉の出来がコレ。言葉に出来ないくらい美味い★★★★★ アツアツを召し上がって頂きたい。きっと、何が起こったか一瞬わかりませんから。





大根餅
ちょっと油っこいのが玉にキズだけど味は良い。干し海老のぷんとした風味も良いし、激辛タレに付けても面白い★★★☆☆





大海老マヨネーズ
カリッと揚がった海老のフリッターに甘みの強いマヨネーズソースがかかってます。かなりヘビーなお味に感じました★★☆☆☆





イカ団子
イカをすり身にして成形し、油で揚げた物。フワフワの中にはブツ切りのイカが入っていて美味い★★★☆☆ イカ好きには堪らんだろうなー。




豚の角煮
同席した人が、魚介を食べることが出来ない人で、さっきから殆ど食ってない。餓死寸前のようですので、皆んなで寄進。食べてません。




海老のチリソース
臭み皆無の海老から丁寧に処理が窺えます。大きな海老に結構辛めのチリソースがバッチリ合います★★★★☆





チンジャオロースー
餡が過多に思えるけど、ピーマンタップリで口の中がサッパリしたように感じます★★★☆☆





肉そば
滋味たっぷりのスープで、〆として満足感たっぷり★★★☆☆





杏仁豆腐
優しい甘み★★☆☆☆




もぉ～食えません！！！腹イッパイ！！！！




さてさて、ココで故人からの挨拶です。







って何その格好っ⁇




さすが、骨美さん、




この人のサービス精神って本当に凄い。





メイドは冥土に帰れ！



とか、




PTSD（心的外傷後ストレス障害）になる！




とか、




皆んな口々に罵ってましたが、




皆んなとっても寂しそう。




いつも、滅茶苦茶なコト言う骨美さんでしたが、




誰よりも気ぃ遣いで、




誰の悪口も絶対に言わなかったのが




今では印象深いです。




関西に戻っても、




どうかお元気で。。。












って、





定期的に出張でこっち来んの？？？？？！！！！




まさかの復活予告。




さすが骨美さん、




その復活は不死鳥のよう、
















ではなく、




ゾンビのようなのでした。。。





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