もぐクッキー「ひなまつり」

 

 

　　　　　　　　　　山中温泉老人福祉センター「ゆざや」で　先日から売っています・・・・・・

 

　　　　　　　　　　MPO法人かがグリーンファームもぐの製造の可愛いくっきーです

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おひなさまと桜の花かな？　クッキーが入っていました

避難所の感染症対策は・・・

 

 

 

　　　

　　　避難所での感染症対策は？

　　　　感染症予防のための8ヵ条

 

 

　　　　　　　　　避難所ではどうしても人の密集が避けられないため、新型コロナウイルス感染症、インフルエンザ、急性上気道炎などが発生しやすくなります。

　　　　　　　　　ノロウイルスに代表される感染性胃腸炎も起こりやすいのは、インフラが破壊されトイレ環境が悪化するためです。

 

　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　使用できる水が少ない場合でも、工夫して食器を清潔に保つことができます。

　　　　　　　　ラップやクッキングシートなどがあれば、食器をあまり汚さずに食事することもできますので、参考にしてください。

 

　　　　　　　　　　　　　　　

美味しい苺は・・・

 

　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　

　　　ヘタの縁や付け根に注目！
　　　美味しいイチゴの見分け方

 

　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　イチゴの場合はヘタが鮮度を判断するポイントになります。

　　　　　　　　　　　ヘタが反り返るぐらい先端までピンと立っていて、緑が鮮やかで濃いものは鮮度が良い証拠です。

 

　　　　　　　　　　　完熟したイチゴは、ヘタの付け根まで赤くなっています。また、

　　　　　　　　　　　ヘタの付け根から果肉の上部がふっくらとふくらんでいるものは完熟に近いことが多いです。

 

　　　　　　　　　　　イチゴはビタミンCが豊富で、100gあたり62mgが含まれます。

　　　　　　　　　　　他にも生活習慣病の予防に効果があると言われるペクチン（食物繊維）や、抗酸化作用があるポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれています。