クリームチーズタルトパイ

お正月に食べようと買った“ずんだあん”が余り、
冷凍パイシートを買って、この前“ずんだパイ”を作りました。
そしたっけ、今度は冷凍パイシートが余った

で、思いついた



kiriのクリームチーズ使って『クリームチーズタルトパイ』（←適当に命名）作ってみよぉー！
これ、以前買って食べ、すんごく美味しかった“とろけるチーズタルト”を拝借

★　材　料　★

冷凍パイシート　・・　2枚

kiriクリームチーズ　・・　1箱
砂糖　・・・・・・・・・　30g
小麦粉　・・・・・・・　15g
卵　・・・・・・・・・・・　1個
生クリーム　・・・・・・　100cc



①　常温に戻した冷凍パイシートを麺棒で薄く伸ばす
②　残りの材料を全部ボウルに入れ、湯煎しながら混ぜる
③　厚めのアルミカップに、適当な大きさに切ったパイシートを敷き、底にフォークで穴を開け、
　　②を注ぎ入れる

　

190℃に余熱したオーブンで25分焼いたら完成～

かなり不格好だけど、1個だけ見るとまぁまぁいい感じじゃない
でも・・・



薄っ！
クリームチーズの食感は感じられるものの、味が中途半端。

この分量だったら、アルミカップ6個位にして、
もう少したっぷり注ぎ入れた方がいいな。
塩を少し入れてみてもいいかも。
ってか、間に合わせでアルミカップ使ったけど、これも高さがあまり無いからなぁ。
ちゃんとした型があるのに越した事は無し！

そして今度は・・・生クリームが余った。
何だ、このエンドレスな感じ

それにしても、最近の地震の多さは何