myiの『なんだり、かんだり』な毎日

『なんだり、かんだり』にお付き合いくださいませ♪

※ おことわり ※

コメント欄は承認制にさせていただきます。承認までにお時間かかる事、場合により承認しかねる事もあるかもしれませんが、よろしくお願いいたします。

ブルージュ プリュス

2009-03-31 08:14:04 |  ⇒ パン
最近よくパン屋さんに行ってるせいか(?)家に何かパンが無いと寂しい様な・・
無性に夜パンが食べたくなる病発症中

そんな訳で、3月にオープンした本町通の、
『Boulangerie Brugge Prius (ブーランジェリー ブルージュ プリュス)』に行って来ました



『ブルージュ プリュス 津志田店』がプロデュースらしい
なんだか、また頭の中が???マークだらけです

『ブルージュ プリュス 津志田店』と同じ店舗にある『ミッシェル』との関係って??
今回行ったお店には『ミッシェル』と同じパンもあったように見えたけど??
・・・・・って、混乱してきたので深く考えないようにしよう



正式名忘れちゃったけど長いパン(白金豚のロングウインナーパンみたいな名前だったかな)が、
ちょうど「焼きあがりましたぁ~」って出てきたので、アツアツのところを頂いちゃいました
これが美味すぃーっ 焼き立てってこんなに美味しいんだねぇ

グルグルしたのは、ラムレーズンパイ(みたいな)、
ラムの風味はあまり感じなかったけど、サクサクで美味しい

もうひとつはチーズのベーグル
これはモチッモチで美味しい

3つとも違った食感が楽しめて満足~

この辺、おいしいパン屋さんばかりでいいなぁ



すぐお隣には、リニューアルオープンした『ケーキハウス ブルージュ』

ご心配なく
今回こちらには寄ってこないから


■ 『Boulangerie Brugge Prius (ブーランジェリー ブルージュ プリュス) 上ノ橋店』 
├盛岡市本町通1-8-22 トーカンマンション上ノ橋1F
├営業時間  : 7:00 ~ 19:00 
└定休日    : 無休
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和カフェ 茶囲家 ( 2 )

2009-03-30 11:14:28 | ★グルメ
みたけの『和カフェ 茶囲家』です

 

ここの訪問は2度目だけど、前回はティータイムだったので、ここでのお食事はお初

 

お店の雰囲気も独特だけど、独創的なものが多いメニューにもついつい見入ってしまいます

 
                                     北国シェイク ¥480 
気になってしまったシェイクはリンゴ風味でした

 
      必殺!角煮丼 ¥860           ふわふわ卵のトロ~リ♪オムご飯 ¥980 

画像が暗くて、本来のお料理の色が出てなくて残念

必殺!とは恐ろしいネーミングですこと
角煮はお肉とは思えないやわらかさ なんか、マグロみたいだった・・・表現おかしい?

‘ふわふわ・・・’は、お皿から溢れんばかりのボリューム
白いご飯の上にふわふわ卵が乗ってて、
更にその上に具沢山(海の幸・山の幸)のトロ~リあんがたっぷりかかってました
名前の通り、トロふわで贅沢な1品って感じ

ただみそ汁が・・・・・ちょっと煮詰めちゃった感があって・・・しょっぺぇ~かった


     ポパイ ザ エッグ ¥280 
 
名前見て、ほうれん草モノだろうとは想像出来たけど、実際どんなものか見たくて注文
温泉卵のタレを多めにしてほうれん草を入れたって感じかな ナルホド・・・使える


■ 『和カフェ 茶囲家』
├盛岡市 みたけ3-38-33
├営業時間  : ランチタイム  11:30 ~ 14:00 
           ティータイム  14:00 ~ 17:00 
           ディナータイム 17:00 ~ 21:30  
└定休日    : 毎週水、第三火曜日
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濃厚ラ・フランスジュース

2009-03-29 08:25:17 | ★懸賞
帰宅したら不在通知が入ってて、差出人見たら “ 全国産地直送 様 ” だって
再配達の段取りをして、届くまで何かな?何かな?ってワクワク

でも、一般企業名だったら検討も付くけどさ、“ 全国産地直送 様 ” って何

野菜とか? と、あれこれ予想してたら ピンポ~ン


届けてもらった箱を開けてみたら・・



“POKKA”だって

あ~ぁ、そう言えば‘じっくりコトコト’のスープで何か応募したような・・・


送られてきたのは、



『野菜ソムリエ厳選! 濃厚ラ・フランスジュース』1000ml でしたぁ~

【山形県長沼果樹園自慢のラ・フランスを12個も絞った贅沢ジュース】なんだってさ

どの位濃厚か飲むの楽しみぃ~
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アサヒ クリアアサヒ

2009-03-28 08:09:29 | ★懸賞
“アルテマルカン&グリコ共同企画”で、『アサヒ クリアアサヒ』350ml缶6本当たりましたぁ~



それにしても、どうして‘グリコ’で‘クリアアサヒ’何だろう??

まっ、いいかっ

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フォンダンショコラ

2009-03-27 08:02:06 |  ⇒ レシピ集
今回は『フォンダンショコラ』作りに挑戦しましたぁ~

                           

【 材 料 】

チョコレート・・・・・・180g
無塩バター・・・・・・120g
卵・・・・・・・・・・・・・2個
グラニュー糖・・・・・80g
薄力粉・・・・・・・・・90g

                        

ネット上にあったレシピの分量を参考にしたんだけど、まっ、いつもの事ながら・・・自分なりに改ざんしました(笑)
これで本当にちゃんと出来るんだろうかねぇ



① チョコとバターを湯せんして溶かす。
② グラニュー糖と卵を白っぽくなるまで混ぜる。
③ ②に①を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。



④ ③に振るった薄力粉を入れて混ぜる。
⑤ マフィンカップに流し入れ、180℃のオーブンで○分焼く。

 

オォーッ モコモコとイイ感じに膨らんだ

ある程度粗熱取ったところでマフィンカップから取り出し・・(裸んぼになったフォンダンショコラもイイ感じ)
これカットすると、中からトロォ~~~リとしたチョコが流れ出てくるんだよね

ワクワク ドキドキ
それでは、ケーキ入刀



・・・・・・・・・・ あ・・りゃ  もしもし? オォーーーイ

 焼きすぎちゃったみたい

実は、最初レシピに書いてあった時間焼いたんだけど、
なんか足りないような気がして更に5分焼いちゃいました

だから、時間は12分程でいいみたいでーす
(余熱も計算した方がいいみたい)


『フォンダンショコラ』 改め 『ショコラマフィン』の完成でぇ~す
開き直りも肝心さ

表面サクッサクッで中はしっとりで、美味しかったよぉ
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鶯宿温泉 ホテル偕楽苑 ( 2 )

2009-03-26 07:43:44 |  ⇒ 鶯宿温泉
先日送られてきていた『入浴無料券』使ってきましたぁ~

 
                                         ロ ビ ー   

『鶯宿温泉 ホテル偕楽苑』です

昨日はこんな雪降り
確かに天気予報では雪マークが付いてたような気がするけどさー、マジに降るとは


ここの温泉は既にブログUP済みなので、カメラ必要無いかとも思ったけど念の為持っていったら・・・
やったぁーマン 暖簾がいつもと逆だぁ~
いつ来ても向かって左側が《女》になってるから、本当に入れ替えあるのかね?って思ってたけど、
ウワサは本当だったのねぇ~ 右側初潜入でぇ~す

 
         脱  衣  所                   洗  面  所   

多分反対側と同じ造りなんだろうけど、脱衣所が明るく広々と感じるなぁ~

  
         内  風  呂                  洗  い  場   

広さも湯舟の形も同じです
脱衣所への入り口を挟んで右側は、一つ一つ区切られた洗い場になってますよ~

 
         サ  ウ  ナ                 掛  け  水   

サウナはあるけど、水風呂がねぇ
掛け水じゃ全く物足りないさぁー

分かるかな?
サウナの上段・・・完璧にキッチンマットです


        露 天 風 呂  

反対側の浴室との大きな違いは露天風呂~
反対側は石造りだけど、こちらは木造りだね

私ゃ、やっぱり石造りの方が好きだなぁ~


以前のUPネタ   『鶯宿温泉 ホテル偕楽園』

■ 『鶯宿温泉 ホテル偕楽苑』 
├雫石町鶯宿温泉
├入浴時間  : 10:00 ~21:00 
└入浴料金  : 大人 600円
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はるみ

2009-03-25 08:29:58 | ★グルメ
『はるみ』って言ったって、私の名前でも、エド・はるみさんの事でも無いです



この『はるみ』で~す

初めて食べたけど美味しいね~

この冬、みかんって高かったよね
1袋100円は違ったんじゃない?

そんな中、最近出回ってる『はるみ』は良心的なお値段じゃありませんかぁ~

“みかん・オレンジ・ポンカンのいいとこどりをしました”ってラベルに書いてあるけど、
なるほど 『いいとこどり』じゃ美味しいわけだ

違う説明を見ると、“はるみは、清見とポンカンの子”だって
清見は・・・みかんとオレンジの子・・・?

ややこしすぎるー

まっ、誰の子でも安くて美味しきゃいいんだ
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シライシパン

2009-03-24 08:29:10 |  ⇒ パン
盛岡市黒川の『シライシパン』工場に隣接している小さな店舗に行って来ました

 

『シライシパン』の規格外商品が安く売られているとか・・・



へぇ~、こんな感じで売られてるんだぁ~
こんなに商品化出来ないパンってあるんだね~
どんなパンがあるんだろう?
・・・なんて考えながらモタモタしてると邪魔にされる
皆さんのパワーすごいですっ
手慣れたようにドンドンパンを袋に詰めていくので、見る見るうちに緑のトレーが空になってくぅー

こうしちゃおれんと、私も皆さんのようにビニール袋とトングとカゴを持ち、列に入って品定め

あっ 昔好きで良く食べてた、でっかい黒糖パンがあるぅ~
60円だって~ 買おうかなぁ~、でも沢山買ったら1回に食べ切れないよな~、もう一回りして考えよう・・
などと甘い考えで戻ってみると・・・パンが無いーーーーっ
見たら、このパンばかり10個位買ってる人も居たし

 

結局買ってきたのはこの4種類 これで¥200でした
もっと買ってきても良かったなぁ
まっ、デビュー戦だったので様子見って事で

この日、たまたまこのお店の前を通りかかったのが午前10時15分位
時間的にはグッドタイミングだったみたいです
30分頃にはあんなに沢山あったパンが無くなってたもん

私には十分混んでるように見えたのに、お店の方は「今日お客さん少ないね」って話してました~
普段はもっと混んでるって事~

営業時間も夕方までになってるけど、次のパンが入荷するのは何時なんだろう??
オープン時の他に狙い目の時間ってあるんだろうか??
常連さんはちゃんと知ってるのかなぁ??
それでもってさぁ、もしかして紫波町にもこの『シライシパン アウトレットショップ』ってあるの??

疑問だらけの今日のネタでございました
情報お持ちの方、教えてくださいな(^人^)


■ 『シライシパン (工場隣接店舗)』 
├盛岡市黒川23-70-1
├営業時間  : 10:00 ~ 18:00 
└定休日    : 日曜日
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中国料理 不 ・ 不

2009-03-23 08:39:15 |  ⇒ 中華
花巻の『中国料理 不 ・ 不 ( ぶぶ ) 』に行って来ました

 

国道4号線沿い、花巻空港の近くです


おおーっ、レジ付近が中国色有り有り

 
    海鮮あんかけ焼きそば ¥860 

どこに麺がと思ったらちゃ~んとありました
ただ・・・量が・・・ちょっと少ない 腹七分くらいだったなぁ

ちょっと気になったのが、この食器の配列
妙に食べにくいんだよね
焼きそば手前に持ってきて、スープを右手前、サラダを左奥に置き直して、満足満足

ランチメニューには、サラダ・スープ・杏仁豆腐が付くそうで~す

この杏仁美味しかったけど、これって杏仁かなぁ?
ココナッツミルクプリンにも思えるんだけど・・・
違いが分からない私って・・・ダメじゃーん

 
    Bランチ (ホイコーロー) ¥850         住田産 清流豚の焼き餃子 ¥400 

メインのおかずが選べるんだけど、選んだホイコーロー・・・これも量少なっ

焼き餃子は、粗めの挽肉で今まで食べた事が無いような食感
肉汁たっぷりで美味しいさー

 

セットランチは《Aランチ ¥900》、《Bランチ ¥850》の2種類あって、
メインは写真の中から好きなの選べるシステムです


■ 『中国料理 不 ・ 不』 
├花巻市西宮野目6-356
├営業時間  : 11:30 ~ 14:00 、 17:00 ~ 20:30  
└定休日    : 火曜日
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クリームチーズパイ

2009-03-22 08:58:20 |  ⇒ レシピ集
久々に冷凍パイシートを引っ張り出してきて色々作ってみましたぁ
あっ、作ったなんて大袈裟なものじゃなくて、乗っけて巻いてハイッみたいな



前回気に入っちゃった“クロワッサン風”をアレンジして・・・

  

ボイルしたベビーウインナーを巻いてみた
マスタードも添えてみるという芸の細やかさ 自分で言うなー

焼き上がったら画像のようになったんだけど・・・
どうしてみんな ♪ツノ出せぇ~ ヤリ出せぇ~♪ 状態になったんだかなぁ~

味はね、ん~ イマイチ もうひとパンチ欲しいって感じ 何が合うんだろうかぁ?

 

もう1種類はただマーマレード付けて巻いてみた
これは・・・正直言って失敗
マーマレードが流れて下の方焦げてきちゃった

ジャム使うなら包んだ方がいいみたいだね

  

で、今回の大大大ヒットはこれだぁーっ “クリームチーズパイ”

注 : 右画像はお店で買ってきたものです。

実はね、あるお店でこのパンを発見
説明書き見たら【kiriのクリームチーズを使って焼き上げました】って書いてあったの

って事は、自分でも作れるんでないのぉ?と思って真似してみた次第です
まぁ、見た目のブサイクさは勘弁してもらうとしてさ

  

自分なりのアレンジで、マーマレードをクリームチーズの下に塗ってみた

食べてみたらさぁ、マーマーレードがすごくいい味出してて美味しいんだよー


この四隅の処理を上手にするのが次回の課題だな

材料揃っていれば簡単に出来ちゃうし、美味しいからお試しあれぇ~
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盛岡神子田朝市

2009-03-21 08:28:39 | Weblog
お墓参り(-人-)用の花買うの忘れちゃってさ

朝早くから売ってる所無いかな?って考えたら『神子田の朝市ぃ~』って閃いた

でも、もしかして日曜日しか開催してないとか??って調べてみたら・・・
なぁ~んだ、週一休みであとは営業してるんじゃないのー
知らなんだぁ~ あー、知らなんだぁ~
「明日の朝は早起きして行くぞー」と就寝したけど・・・
結局いつも通りの起床となりました

 
到着してみると、な・な・何なんだぁーっ この、まるで大晦日のような賑わいっぷり
随分と皆様早起きざますのね って、6時半頃だったけど

人だかり、行列の出来てるお店は興味深々
一番長い行列の先頭に行ってみれば、お餅屋さん
皆さん何買ってるんだ? 何のお餅が美味しいんだい? あー、気になる

お惣菜屋さんみたいな所では、おにぎりが飛ぶように売れてたけど、これも名物か何か?


さて予定の花と、衝動買いで果物を買い、今度はゆっくり見学

オープンな感じのお店が並ぶ中、1件だけ扉で閉ざされたお店が
見たら“ミヨちゃんのラーメン”だって
あ~ そう言えば聞いた事があるような・・・
営業してるみたいだったし、食べてみたいような・・・でも、朝のそのような時間からラーメン食べるのも・・・
結局今回はパス

 

という訳で、お好み焼き買いました



そうして甘酒¥100で温まって帰ってきましたとさ


■ 『盛岡神子田朝市』 
├盛岡市神子田町20-3
├営業時間  : 5:00 ~8:30 
└定休日    : 月曜日
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COCO'S

2009-03-20 08:38:49 | ★グルメ
いつの間にやらオープンしていた、みたけの『COCO'S』でお茶っこだけしてきました

 
昼食と夕食の間の微妙な時間帯なのに、結構混んでるし皆さんガッツリ食事してるのにビックリ

 
ドリンクバーって、ボタン1つ押せば出てくるのしか知らなかったけど
ここはいろんな種類の紅茶の茶葉もあって、それをティーポットで自分で入れるんだね

作り方の例にあった“ローズヒップオレンジティー”(?)が2層になってて美味しそうだったから、
それを作ろうと意気込んだのに・・・
作り方を読み出した数秒後・・・ 結局簡単なボタン一押しで出てくるジュースにしました

2回目こそはチャレンジするぞーと向かったのに、
結局また・・普通のカフェオレ持って席に戻ってきたし・・

でも、チラチラ観察して勝手が分かったから、次回は色々挑戦してみるさ


“チョコブラウニーパルフェ (¥504) ” と “キャラメルクルスティアン (¥294) ”・・・だと

パルフェって・・ パフェでダメなんだろうか・・ 
クルスティアンって・・ まるでクリスチャンを訛って言ったみたいじゃないかぁ

発音するのがどうもこっぱずかしく・・・メニュー指さしてコレとコレ

 

茶のつまみも食べちゃって口が寂しくなったから追加注文

“ハーフケサディーヤ (¥315)”と言うものをまた指さし注文コレッ

何でぃーや?
結構攻撃的な辛さだったけど、サルサの辛さじゃなくてタマネギの辛さじゃないかぁ?


今度はお茶っこだけじゃなく、食事もしに来よっと


■ 『COCO`S (ココス) 盛岡みたけ店』 
├盛岡市みたけ3丁目2-43
└営業時間  : 10:00 ~ 深夜 2:00 
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Calm

2009-03-19 08:25:57 |  ⇒ バイキング
お友達と3人で滝沢のランチバイキングのお店『Calm ( カーム ) 』に行って来ました

 

3人の主婦さんが立ち上げた、創作家庭料理が並ぶバイキングのお店らしいです

常連さんかな?
「ただいま~」って言いながら入ってきたお客さんがいて、なんかほのぼのとした空間だなぁ~
私も何回か通ったら「ただいま~」って入っていけるんだろうかぁ


気合入れてお料理取ってきましたよ
さぁ、私のど~れだ?

 

正解はコレ 

ゴボウの唐揚げ有りぃの、ピリ辛切り干し大根有りぃの、カレー味の山芋モロモロ炒めが有りぃの、
グラタン有りぃの、ライスコロッケ有りぃの、大根と鶏のにんにく何とかが有りぃの、
大きなクルトンみたいなものが入ったサラダ有りぃの・・・etc

と、野菜たっぷりでバランス良いお食事って感じですわ

行った時はまだお料理が全部揃っていなくて、
出来上がると「○○の○○でーす」って厨房の方から声を掛けてくれるので、
話に夢中になりつつ、片耳は厨房の方にダンボにしてなきゃなりません(笑)



デザートは1種類だけど、最初から器に入って並んでました

確かお店に入ったのは11時半頃・・・
気が付けば・・・15時だった

勝手にのんびりしちゃったけどのんびり出来るお店なのでした

 バイキング料金 大人 ¥900


■ 『Calm ( カーム ) 』 
├滝沢村鵜飼字諸葛川13-7
├営業時間  : 11:30 ~ 15:00 
└定休日    : 基本、日・祝日みたいだけど、不定休なのかな?? 
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プチットゥ フォレ

2009-03-18 08:50:39 |  ⇒ パン
またまたパン屋さん新規開拓してきました~

 

焼きたてパンと洋菓子の店
『Boulangerie Petite Foret(ブーランジェリー プチットゥ フォレ)』
です

先月、本町通から内丸に移転したそうです

ん~ きっと・・いつもの事ながら店名覚えられないな
だから・・・「ブーメラン プチっと、ほおれ~(投げろ)」と覚えさせていただこう

お昼前に殆どのパンが売り切れてしまうらしく、それを知りつつ行ったのは15時位

案の定、棚にパンが・・・少ししかな~い
なんか最近このパターン多いな

選ぶと言うよりは、あったパンを買ってきましたよん

 

ミルクフランスと抹茶のメロンパンと・・・苦手と言いつつジャリジャリ砂糖が付いたパンです

この間自分で作ってみて殆どがバターだと知ってしまったミルククリームだけど、
見たら100%買ってしまうんだなぁ~
ほぉら~ そのミルククリームがこんなにたぁっ~ぷり

デターーーッ キターーーッ
めちゃめちゃ好みのミルクフランスパン
今まで食べた中で1番かもぉ~

ミルクフランスパンって、最近ソフトフランスパンが多く無い??
そんな中、こちらのフランスパンはガチッとしてて噛みごたえも十分
顎疲れるけど 鍛えられていいんでないの


抹茶メロンパン実物はもっとすごい色してます
ジャリジャリ砂糖パン(※そう言う名前ではありません)も、さぞかし甘かろうと思ったけど、
どっちも甘さ控えめでGOODです



お会計の途中、レジで目に付いてしまった“クロッカン”というもの
クロワッサン生地を固く焼いたお菓子だって

まんまと‘レジ前陳列誘惑商法’(?)に乗っかり買ってしまいました

確かにガリガリだったぁ~

今週のブログのキーワードは“かたぁ~いお菓子”かね?(笑)

今度は午前中に行って、もっと色んなパン買いたいなぁ
ミルクフランスは必須です


■ 『Boulangerie Petite Foret(ブーランジェリー プチットゥ フォレ)』 
├盛岡市内丸17-38 杜陵ビル1F
├営業時間  : 9:00 ~ 18:00(パンが無くなり次第終了)
└定休日    : 日曜・月曜(不定休)

※ お店と同じ並びにある『リパーク』(コインP)が指定駐車場となっているみたいで、
  そこを利用すると会計時に20分無料サービス券発行していただけるそうです
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盛岡正食普及会

2009-03-17 08:08:06 |  ⇒ スイーツ・菓子類


コレ “ロシアビスケット”って言うんだって

美味しいってウワサを聞き、買いに行って来ました

お店は・・自然食品『盛岡正食普及会』って言うの?? ← 逆質問するな?

 

しっかり地図で場所確認して向かってみると・・・
この黒い建物・・・お・み・せ?って、中に入るのを躊躇してしまいそうな佇まい

で、恐る恐る中に入ってみると、一気にタイムスリップしたような世界 = レトロ感たっぷり

中は本当にお店になってたけど、
物がこちゃこちゃといっぱぁ~い陳列してあって摩訶不思議空間でございまするぅ~

どんな物を売っているお店なのかじっくり観察したかったけど、まず目的の物を探さねば
そしたらレジ付近にそれらしき物発見
へぇ~、レーズン入りと入らないのと2種類あるんだ~
で、値段は?

・・・・・ ひえぇぇぇぇぇぇぇ
1袋5枚入りで・・・・・ろっぴゃくえ~ん
ナント高価なビスケットなんだぁ~

でもこれ買いに行ったんだから買って来ましたよ レーズン入りを
あっ あまりのビックリさに店内観察してくるの忘れた


家に帰って早速食べてみたら、かなりの歯ごたえ
何回かカチカチカチカチ しないと噛み砕けないんだってばぁ~
古くなって固くったわけじゃなく、そういう物らしいです

すごーく素朴な味で、噛めば噛むほど味が出てくるんだけど、このさほど大きくない1枚
食べるのに時間かかりますっ 食べ過ぎなくてそれがいいんだろうか?
でも、妙にまた食べたくなるビスケットだなぁ~ でもでも、ろっぴゃくえ~んは高いよなぁ



ロシアビスケットだけ買ってくるのもなんだったんで、
いくつかパンが陳列されてた中から“レーズンロールパン”(2本入り ¥140)も買ってきました
【正食会のパン】って書いてあったよ
まぁ、これは・・普通のレーズンパン



建物の横を入ると駐車場があって、そこにはギャラリーもありました
何の?


■ 『盛岡正食普及会』 
├盛岡市上の橋町1-48
├営業時間  : 8:30 ~ 19:00 (冬季 ~18:00)
└定休日    : 日曜・祝日
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