本日の晩酌 - 籠太

行き過ぎた「自粛」に断固反対の立場を採りながら、いともたやすく活動休止を決めたのは、震災直後との決定的な違いを悟ったからに他なりません。多くの人々が「自粛」と称して引きこもった九年前、被災地の人々には捲土重来を期す気概がありました。ところが今は、あらゆる人が疑心暗鬼に陥って、他者に対する疑い、敵意を露わにしています。世話になってきた飲食業、宿泊業の皆様方が苦境に陥っている中、散財により支援したいのはやまやまながら、よほど通い慣れた土地であっても、年に三回通えれば上々の部類です。そのうちの一回をこの状況下で強行しても、かえって迷惑になりかねません。しかし近所の飲食店なら毎日でも通えます。そう気付いた時点で、身近な店の支援に回ろうと思い至ったのでした。とはいえ、支援する手段が一切断たれたわけでもありません。休業に追い込まれていた「籠太」が通信販売を始めると聞き、早速取り寄せることにしました。
届いたのは身欠き鰊の山椒漬、こづゆを含む六品です。お通し代わりのひじき煮に続いて当店自慢の鰊山椒漬、鶏もつ煮を前半、豆腐の味噌漬けとらっきょうを後半に据え、こづゆで締めくくれれば理想的といったところでしょう。手持ちの中に会津の酒は残念ながらないものの、会津塗の盃でいただきます。

★籠太
会津若松市栄町8-49
0242-32-5380
1700PM-2300PM
日曜定休

ひじき煮
にしんの山椒漬
会津地鶏もつ煮
らっきょう漬
豆腐の味噌漬
こづゆ