一軒目で時間を空費し、今夜は事実上あと一軒限りとなりました。二軒目は「成^2」こと「なりなり」を訪ねます。結果的には去年の第一夜と全く同じ組み合わせです。
かねがね存在は認識していたこの店に、去年初めて立ち寄ったとき、古い木材を使った店内の造りも、充実した品書きも申し分なく、これなら気付いた時点で即刻入ればよかったと、軽く後悔したものでした。そして今回再訪を果たすと、飴色に光った分厚いカウンターには改めて惚れ惚れします。これほど立派なカウンターを奢った店は、那覇でも数えるほどではないでしょうか。そのカウンターを、傘をかぶった裸電球がほどよい明るさで照らし、整然とした厨房では店主が腕を振るって、黒縁眼鏡をかけた歯切れのよい女将が接客をこなすという雰囲気が秀逸です。
肴も気が利いており、お通しには、鮪、サーモン、うずら卵をスライスオニオンと和えたものが出てきました。自家製というオイルサーディンは酒の肴に最適。一軒目で空振りし、腹具合に多少の余裕があったため、最後はオムライスで締めくくります。かねてから気になっていた一品は、テリヤキソースにマヨネーズを加えた和風仕立てで、ご飯にも卵を混ぜたリゾット風。これにより宿願も達成し、どうにか最後で帳尻合わせができたのはよいことでした。
★成^2
那覇市牧志1-6-15
098-868-2329
1800AM-100AM
請福
お通し
自家製オイルサーディン
かねがね存在は認識していたこの店に、去年初めて立ち寄ったとき、古い木材を使った店内の造りも、充実した品書きも申し分なく、これなら気付いた時点で即刻入ればよかったと、軽く後悔したものでした。そして今回再訪を果たすと、飴色に光った分厚いカウンターには改めて惚れ惚れします。これほど立派なカウンターを奢った店は、那覇でも数えるほどではないでしょうか。そのカウンターを、傘をかぶった裸電球がほどよい明るさで照らし、整然とした厨房では店主が腕を振るって、黒縁眼鏡をかけた歯切れのよい女将が接客をこなすという雰囲気が秀逸です。
肴も気が利いており、お通しには、鮪、サーモン、うずら卵をスライスオニオンと和えたものが出てきました。自家製というオイルサーディンは酒の肴に最適。一軒目で空振りし、腹具合に多少の余裕があったため、最後はオムライスで締めくくります。かねてから気になっていた一品は、テリヤキソースにマヨネーズを加えた和風仕立てで、ご飯にも卵を混ぜたリゾット風。これにより宿願も達成し、どうにか最後で帳尻合わせができたのはよいことでした。
★成^2
那覇市牧志1-6-15
098-868-2329
1800AM-100AM
請福
お通し
自家製オイルサーディン